girke-girke na Brazil
Kifin kunkuru da tafarnuwa da man zaitun (Lagosta ao alho e óleo)
Kifin kunkuru da tafarnuwa da man zaitun abinci ne na musamman, wanda aka fi sani da dandano mai gamsarwa da kuma kyan gani a teburin cin abinci.
0.0 / 5 by 0 sake dubawa
Abubuwan
1 kg na kifin kunkuru ko naman kifin kunkuru
10 manyan tafarnuwa (ko cokali 2 na danyen tafarnuwa)
1/2 kofi na man zaitun
1 cokali na kayan kamshi kala-kala
2 albasa da aka yanka
1 koren tattasai da aka yanka
1 jajayen tattasai da aka yanka
4 tumatur da suka nuna da aka yanka
4 gungu na ganyen kotmiri da aka yanka
Gishiri gwargwadon bukata
10 manyan tafarnuwa (ko cokali 2 na danyen tafarnuwa)
1/2 kofi na man zaitun
1 cokali na kayan kamshi kala-kala
2 albasa da aka yanka
1 koren tattasai da aka yanka
1 jajayen tattasai da aka yanka
4 tumatur da suka nuna da aka yanka
4 gungu na ganyen kotmiri da aka yanka
Gishiri gwargwadon bukata
Inda ake samun kayan abinci
Za a iya samun kifayen teku a kasuwannin abinci na gida ko shagunan sayar da kayan abinci. Ana iya amfani da man gyada a matsayin madadin man zaitun idan babu shi, kodayake man zaitun shi ne mafi dacewa.
Hanyar shiri
- A dafa kifin kunkuru a cikin tukunya mai matsin lamba tare da dan ruwa kadan da digon man zaitun na tsawon minti 10
- Idan naman kifi ne kake amfani da shi, a dafa a tukunya ta yau da kullun na tsawon minti 20 tare da dan man zaitun
- A tace dukkan ruwan bayan an gama dafawa
- A jira kifin ya huce gaba daya
- A ware naman kifin daga harsashin sa
- A cire jijiyar da take tsakiyar bayan kifin
- A gauraya naman kifin da tafarnuwar da aka daka da kuma kayan kamshin
- A bar shi ya jiki na akalla minti 30 don dandano ya ratsa
- A dumama man zaitun akan karamin wuta
- A soya guntayen kifin kunkurun har sai sun dan yi launin ruwan zinari
- A cire kifin a ajiye shi a wuri mai dumi
- A soya albasa, tattasai, tumatur da kotmiri a cikin man da aka soya kifin a ciki
- A ba da kifin da dumi tare da kayan lambun da aka soya
Lura
Wannan girkin yana amfani da dabarun da suka dace don bayyana laushi da kuma dandano na asali na wannan kifi. Sirrin yana cikin lokacin da aka dauka ana barin kifin ya ji dadin kayan kamshi da kuma yadda ake sarrafa kayan lambun da aka hada da shi.
Ratings da sharhi