Receita brasileira
recheo de pastel com bacon crocante (Recheio de pastel com bacon crocante)
Delicioso recheo de pastel com bacon crocante, presunto, muçarela e ovos. Perfeito para lanches rápidos, prático e doada de fazer. Sabor caseiro irresistível!
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Ingredientes
200g de bacon picado em cubos pequenos
80g de azeitonas verdes sem caroço picadas
2 ovos cocidos picados
250g de queixo muçarela picado em cubos pequenos
1 tomate pequeno sem sementes picado
150g de presunto picado em cubos pequenos
80g de azeitonas verdes sem caroço picadas
2 ovos cocidos picados
250g de queixo muçarela picado em cubos pequenos
1 tomate pequeno sem sementes picado
150g de presunto picado em cubos pequenos
Onde atopar ingredientes
Os ingredientes poden atoparse en supermercados, mercados locais, carnizarías, peixarías e tendas de alimentación. Para ingredientes culturais brasileiros como catupiry, requeijão, paçoca, polvilho, carne seca, dendê ou palmito, o ideal é buscar tendas brasileiras ou internacionais; os substitutos só deben usarse cando sexa necesario.
Modo de preparación
- Em uma tixola, frite o bacon picado em fogo médio ata que fique bem crocante
- retire o bacon da tixola e coloque-o sobre papel toalha para remover o excesso de gordura
- Em uma cunca média, combine o bacon frito e escorrido com o presunto picado, a muçarela picada, os ovos cocidos picados, as azeitonas picadas e o tomate picado
- mesture todos os ingredientes delicadamente ata obter uma masa homogênea
- Leve o recheo à neveira por pelo menos 30 minutos antes de usar para que os sabores se integrem e o recheo fique mais firme para o pastel
Observacións
Este recheo especial de pastel combina a crocância do bacon com a suavidade do presunto, a cremosidade da muçarela e o toque especial dos ovos cocidos picados. É uma opção versátil e saborosa para quem busca um lanche diferente, seja para o café da manhã, tarde ou como petisco. Sua preparação simples e rápida o torna ideal para qualquer ocasião, agradando a todos os paladares com seu sabor autêntico e caseiro.
Valoracións e comentarios