Receita brasileira
Ensalada de pataca con xamón
Unha ensalada de pataca con xamón: un acompañamento clásico, moi apreciado pola súa facilidade de preparación e polo seu sabor reconfortante.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
600 g de patacas
100 g de xamón cocido en lonchas
1 vaso de iogur natural
4 culleres de sopa de nata para cociñar
Colorau ao gusto
Sal ao gusto
Ceboliño fresco picado ao gusto
100 g de xamón cocido en lonchas
1 vaso de iogur natural
4 culleres de sopa de nata para cociñar
Colorau ao gusto
Sal ao gusto
Ceboliño fresco picado ao gusto
Onde atopar ingredientes
Podes atopar todos os ingredientes en calquera mercado local, frutería ou supermercado de confianza.
Modo de preparación
- Cociña as patacas enteiras coa pel ata que estean tenras
- Descasca as patacas despois da cocción
- Corta as patacas en cubos segundo a túa preferencia
- Pica o xamón en cadrados pequenos
- Nunha cunca pequena, combina a nata para cociñar
- Engade o iogur natural
- Condimenta co colorau e o sal
- Reserva a salsa preparada
- Pon as patacas e o xamón nunha ensaladeira
- Rega os ingredientes coa salsa reservada
- Mestura os ingredientes con delicadeza para manter o formato dos cubos
- Finaliza espolvoreando ceboliño fresco picado sobre a ensalada
- Mantén a temperatura ambiente ata o momento de servir
Observacións
Unha opción práctica e saborosa para o día a día, esta receita equilibra a textura suave da pataca co toque salgado do xamón, todo envolto nunha salsa cremosa.
Valoracións e comentarios