Бразильский рецепт
Картофельный салат с ветчиной (Salada de batata com presunto)
Классический картофельный салат с ветчиной — это уютное и простое в приготовлении блюдо, которое отлично подходит в качестве гарнира.
0.0 / 5 из 0 отзывов
Ингредиенты
600 г картофеля
100 г нарезанной ветчины
1 стакан натурального йогурта
4 ст. л. сливок
Аннато по вкусу
Соль по вкусу
Измельченный зеленый лук по вкусу
100 г нарезанной ветчины
1 стакан натурального йогурта
4 ст. л. сливок
Аннато по вкусу
Соль по вкусу
Измельченный зеленый лук по вкусу
Где найти ингредиенты
Все ингредиенты доступны в местных продовольственных магазинах и супермаркетах. В качестве субститута аннато можно использовать сладкую паприку.
Способ приготовления
- В небольшой миске соедините сливки.
- Добавьте натуральный йогурт.
- Приправьте смесь аннато и солью.
- Отложите готовый соус в сторону.
- Отварите картофель целиком в мундире до мягкости.
- Очистите отваренный картофель от кожуры.
- Нарежьте картофель кубиками желаемого размера.
- Нарежьте ветчину небольшими квадратиками.
- Выложите картофель и ветчину в салатник.
- Полейте ингредиенты подготовленным соусом.
- Аккуратно перемешайте компоненты, чтобы сохранить форму кубиков.
- Посыпьте салат измельченным зеленым луком перед подачей.
- Храните при комнатной температуре до момента подачи на стол.
Примечания
Этот практичный и вкусный рецепт на каждый день гармонично сочетает в себе нежную текстуру отварного картофеля и солоноватые нотки ветчины, дополненные легким кремовым соусом. Идеальный выбор для тех, кто ценит домашний уют и простоту в кулинарии.
Рейтинги и комментарии