Brazylijski przepis
Sałatka ziemniaczana z szynką (Salada de batata com presunto)
Klasyczna sałatka ziemniaczana z szynką to propozycja, którą cenimy za niezwykłą łatwość przygotowania oraz wyjątkowo pocieszający smak.
0.0 / 5 z 0 oceny
Składniki
600 g ziemniaków
100 g szynki w plastrach
1 kubek jogurtu naturalnego
4 łyżki śmietanki
kolendra w proszku do smaku
sól do smaku
posiekany szczypiorek do smaku
100 g szynki w plastrach
1 kubek jogurtu naturalnego
4 łyżki śmietanki
kolendra w proszku do smaku
sól do smaku
posiekany szczypiorek do smaku
Gdzie znaleźć składniki
Ziemniaki, szynkę, jogurt naturalny oraz śmietankę można zakupić w każdym supermarkecie lub lokalnym sklepie spożywczym. Jako zamiennik dla kolendry w proszku (colorau) można użyć słodkiej papryki w proszku, jeśli kolendra jest niedostępna.
Sposób przygotowania
- W małej misce połącz śmietankę
- Dodaj jogurt naturalny
- Dopraw kolendrą oraz solą
- Odstaw przygotowany sos na bok
- Ugotuj całe ziemniaki w mundurkach, aż staną się miękkie
- Po ugotowaniu obierz ziemniaki ze skórki
- Pokrój ziemniaki w kostkę zgodnie z własnym uznaniem
- Pokrój szynkę w niewielkie kwadraty
- Umieść ziemniaki oraz szynkę w salaterce
- Zalej składniki przygotowanym wcześniej sosem
- Mieszaj delikatnie, aby zachować kształt kostek ziemniaków
- Wykończ danie, posypując sałatkę posiekanym szczypiorkiem
- Przechowuj w temperaturze pokojowej aż do momentu podania
Uwagi
Ta praktyczna i pełna smaku sałatka stanowi idealny wybór na co dzień. Przepis ten doskonale łączy miękką teksturę ziemniaków ze słonym akcentem szynki, a całość dopełnia delikatny, kremowy sos, który spaja wszystkie składniki w harmonijną całość.
Oceny i komentarze