Receita brasileira
Maionese caseira exprés (Maionese caseira rápida e fácil)
Prepara maionese caseira en minutos! Cremosa, saborosa e sen conservantes, ideal para sanduiches, ensaladas e acompañamentos.
0.0 / 5 de 0 valoracións
Ingredientes
2 ovos grandes crus
1 e 1/2 cunca de aceite vexetal (aproximadamente)
Zume de 1 limón
1 sobre de tempero en po
1 pitada de sal (1/4 colher de té)
1 e 1/2 cunca de aceite vexetal (aproximadamente)
Zume de 1 limón
1 sobre de tempero en po
1 pitada de sal (1/4 colher de té)
Onde atopar ingredientes
Podes atopar todos estes ingredientes básicos en calquera supermercado ou tenda de alimentación local.
Modo de preparación
- No vaso da batedora, engade os ovos, o zume de limón, o tempero en po e o sal
- Acende e apaga a batedora rapidamente 2 ou 3 veces para mesturar previamente os ingredientes
- Coa batedora en velocidade máxima, comeza a verter o aceite en fío groso polo orificio da tapa
- Continúa engadindo o aceite ata que a maionese acadar a consistencia desexada e pareza saturada de aceite
- Observa que a maionese non absorberá máis aceite e este comezará a quedar na superficie
- Con coidado, retira a tapa da batedora
- Usa unha culler para empurrar delicadamente a maionese cara ao fondo do vaso, mesturando o aceite restante
- Ten atención para que a culler non toque as láminas da batedora
- Continúa batendo se é necesario ata obter a consistencia perfecta
Observacións
Esta receita de maionese caseira é a solución ideal para quen busca unha salsa fresca, saborosa e feita ao momento. A diferenza das versións industriais, utiliza ingredientes sinxelos e proporciona un sabor inigualable. A rapidez na elaboración, grazas á batedora de vaso, convértea nunha opción práctica para o día a día, garantindo unha maionese sempre á man para realzar os teus pratos favoritos.
Valoracións e comentarios