Oideas Brasaíleach
Piseanna Garbanzo le Papraice
Piseanna garbanzo le papraice: oideas praiticiúil cothaitheach ina bhfaigheann na piseanna blas láidir agus anlann uachtarúil.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
1 chupán (tae) de phiseanna garbanzo
3 chupán (tae) uisce (don sáithiú)
3 chupán (tae) uisce (don chócaireacht)
1 dhuilleog labhrais
1/2 oinniún
1 chlóibh gairleog
1 spúnóg (tae) de phapraice milis
1 spúnóg (bord) d'ola olóige (don friochadh)
Salann de réir blas
Piobar dubh úr meilte de réir blas
Ola olóige de réir blas (le haghaidh críochnú)
3 chupán (tae) uisce (don sáithiú)
3 chupán (tae) uisce (don chócaireacht)
1 dhuilleog labhrais
1/2 oinniún
1 chlóibh gairleog
1 spúnóg (tae) de phapraice milis
1 spúnóg (bord) d'ola olóige (don friochadh)
Salann de réir blas
Piobar dubh úr meilte de réir blas
Ola olóige de réir blas (le haghaidh críochnú)
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir piseanna garbanzo, spíosraí, agus ola olóige a fháil i bhformhór na n-ollmhargaí, na siopaí bia sláinte, nó na siopaí bia áitiúla.
Treoracha ullmhúcháin
- Cuir na piseanna garbanzo i mbabhla mór
- Clúdaigh le trí chupán uisce
- Clúdaigh an babhla agus fág iad ag maothú ar feadh ocht n-uaire an chloig
- Caith amach an t-uisce sáithithe agus cuir na piseanna i gcócaire brú
- Cuir leis na trí chupán uisce glan agus an duilleog labhrais
- Dún an cócaire agus cuir ar theas ard é
- Nuair a thagann brú ar an gcócaire, laghdaigh an teas agus bruigh ar feadh 25 nóiméad
- Múch an teas agus fan go n-imeoidh an brú go nádúrtha sula n-osclaíonn tú é
- Mionghearr an t-oinniún agus an gairleog go mín
- Teasaigh an ola olóige i bpanna friochadh os cionn teas meánach
- Sauté an t-oinniún le pinch salainn ar feadh cúig nóiméad go dtí go n-éiríonn sé órga
- Cuir an gairleog agus an phapraice leis agus cócaráil ar feadh nóiméid
- Cuir dhá lade de na piseanna bruite le beagán den stoc leis an bpanna
- Brúigh na piseanna seo le spattle go dtí go bhfaigheann tú puree
- Measc an anlann uachtarúil seo leis an gcuid eile de na piseanna garbanzo sa chócaire brú
- Cócaráil ar theas meánach, gan chlúdach, ar feadh 10 nóiméad eile
- Ceartaigh an salann agus an piobar
- Críochnaigh le braon d'ola olóige sula ndéantar freastal air
Nótaí
Is rogha iontach é seo do bhéilí laethúla, ag nascadh sláinte le simplíocht. Is é an rún don anlann tiubh ná cuid bheag de na piseanna bruite a bhrú le spattle sula gcríochnaítear an chócaireacht.
Rátálacha agus tuairimí