Oideas Brasaíleach
Zúicí líonta le tuinnín (Abobrinha recheada com atum)
Oideas éadrom agus cothaitheach le haghaidh zúicí líonta le tuinnín. Rogha iontach le haghaidh lón nó dinnéar sláintiúil agus blasta.
0.0 / 5 ó 0 rátálacha
Comhábhair
4 zúicí mheánmhéide
1 agus 1/2 chupán ríse bruite
20 trátaí silíní
1 channa de thuinnín stánaithe (is fearr é a bheith light)
1 spúnóg bheag d'ola glasraí
1 clóibh gairleoige mionghearrtha
Salann de réir blas
Piobar dubh úr meilte de réir blas
1 agus 1/2 chupán ríse bruite
20 trátaí silíní
1 channa de thuinnín stánaithe (is fearr é a bheith light)
1 spúnóg bheag d'ola glasraí
1 clóibh gairleoige mionghearrtha
Salann de réir blas
Piobar dubh úr meilte de réir blas
Cá háit le comhábhair a fháil
Is féidir gach comhábhar a cheannach in ollmhargaí áitiúla nó i margaí bia úra. Is féidir tuinnín stánaithe i bhfínéagar nó in uisce a úsáid mar mhalairt ar thuinnín light.
Treoracha ullmhúcháin
- Nigh na zúicí agus gearr ina dhá leath iad ar fhad
- Ag baint úsáide as spúnóg, bain amach croílár gach leath de na zúicí go cúramach chun spás a dhéanamh don líonadh
- I bpota le huisce fiuchta, bruigh na zúicí ar feadh thart ar 1 nóiméad
- Taosc na zúicí agus cuir i leataobh iad
- I scillet, téigh an ola os cionn teas meánach agus donn an gairleog mionghearrtha
- Cuir croílár na zúicí mionghearrtha leis an scillet agus suath go dtí go n-éiríonn sé bog
- Measc isteach an rís bruite, an tuinnín draenáilte agus na trátaí silíní gearrtha ina gceathrúna leis an meascán
- Measc na comhábhair líonta go maith agus séasúraigh le salann agus piobar dubh de réir blas
- Bain an scillet den teas
- Líon na leath-zúicí bruite leis an líonadh ullmhaithe
- Cuir na zúicí líonta i mias bácála
- Clúdaigh an mhias bácála le scragall alúmanaim
- Cuir san oigheann réamhthéite go teas meánach (thart ar 180°C) ar feadh 30 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na zúicí an-bhog
- Bain an scragall alúmanaim agus freastail ar na zúicí líonta láithreach
Nótaí
Is rogha iontach é an t-oideas seo le haghaidh zúicí líonta le tuinnín dóibh siúd atá ag lorg béile atá éadrom ach blasta. Nuair a bhíonn an zúicí bruite, éiríonn a uigeacht bog agus comhlánaíonn sé an líonadh blasta de thuinnín agus rís go foirfe. Is bealach iontach é seo glasraí a chur isteach sa réim bia, ag athrú comhábhar simplí ina phríomhbhéile tarraingteach.
Foirfe do laethanta gnóthacha, comhcheanglaíonn an t-oideas seo comhábhair úra atá éasca a fháil. Tá an modh ullmhúcháin simplí, rud a chinntíonn toradh blasta gan stró. Freastal air mar phríomhbhéile nó mar mhias taobh sláintiúil.
Foirfe do laethanta gnóthacha, comhcheanglaíonn an t-oideas seo comhábhair úra atá éasca a fháil. Tá an modh ullmhúcháin simplí, rud a chinntíonn toradh blasta gan stró. Freastal air mar phríomhbhéile nó mar mhias taobh sláintiúil.
Rátálacha agus tuairimí