Brasilialainen resepti
Passiokakkupiirakka (Bolo de maracujá)
Passiokakkupiirakka on brasilialaisen keittiön klassikko, jossa hedelmän täyteläinen maku kohtaa kuohkean koostumuksen.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
4 kpl kananmunia
100 g margariinia
2 dl sokeria
1 dl passiohedelmämehua
1/3 dl vettä
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
100 g margariinia
2 dl sokeria
1 dl passiohedelmämehua
1/3 dl vettä
3 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
Mistä löytää ainesosia
Kaikki ainekset löytyvät tavallisista ruokakaupoista. Passiohedelmämehu löytyy mehuhyllystä tai hedelmäosastolta; vaihtoehtoisesti voit käyttää tuoreita hedelmiä ja siivilöidä niiden mehun.
Valmistusmenetelmä
- Esilämmitä uuni.
- Voitele haluamasi uunivuoka tai kakkuvuoka.
- Lisää tehosekoittimeen kananmunat, margariini, sokeri, passiohedelmämehu, vesi ja vehnäjauhot.
- Sekoita tasaiseksi massaksi.
- Lisää leivinjauhe lopuksi ja kääntele se varovasti taikinan joukkoon.
- Kaada taikina voideltuun vuokaan.
- Paista uunissa 40 minuuttia.
Havainnot
Tämä on käytännöllinen ja nopea resepti, joka sopii täydellisesti kahvin seuraksi tai jälkiruoaksi. Valmistus on vaivatonta ja lopputulos on aina herkullisen pehmeä.
Arviot ja kommentit