Brasilialainen resepti
Brigadeiro- ja banaanipiirakka (Torta de brigadeiro com banana)
Valmista makea suklaa-banaanipiirakka selkeillä vaiheilla ja tutuilla aineksilla. Ohje säilyttää alkuperäisen maun, määrät ja tekniikan.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 medida da lata de maitoa (usada na receita de brigadeiro) de täysmaitoa
2 rkl de maisena (maissitarkkelysta)
1 lata de kondensoitua maitoa (noin 395 g) para o brigadeiro
1 pacote de wafers de suklaata (biscoitos crocantes com kuorrute de suklaata)
1 rkl de margariinia sem suolaa
3 rkl de kaakaojauhetta de boa qualidade
3 bananas nanicas maduras
2 rkl de maisena (maissitarkkelysta)
1 lata de kondensoitua maitoa (noin 395 g) para o brigadeiro
1 pacote de wafers de suklaata (biscoitos crocantes com kuorrute de suklaata)
1 rkl de margariinia sem suolaa
3 rkl de kaakaojauhetta de boa qualidade
3 bananas nanicas maduras
Mistä löytää ainesosia
Ainekset löytyvät yleensä hyvin varustetuista ruokakaupoista, kauppahalleista, etnisistä elintarvikeliikkeistä ja verkon erikoisruokakaupoista. Kulttuuriset ainekset, kuten cachaca, calabresa, requeijao, catupiry, palmito, goiabada, charque ja moranga, ovat ihanteellisia alkuperäisinä; korvikkeita voi käyttää vain tarvittaessa ja silloin maku muuttuu hieman.
Valmistusmenetelmä
- Quebre os wafers em pedaços pequenos e distribua no fundo de uma forma média formando uma camada uniforme
- Siirrä sivuun um pouco para decorar no final
- Kattilassa, sekoita o kondensoitua maitoa, o maitoa, o kaakaojauhetta, a margariinia e a maisena dissolvida em um pouco de maitoa
- Kuumenna keskilämmöllä, koko ajan sekoittaen até obter um kreemi consistente e brilhante
- Anna o brigadeiro esfriar um pouco
- Depois, espalhe metade do brigadeiro sobre os wafers na forma
- Leikkaa as bananas em tiras finas e distribua sobre o brigadeiro
- Peitä com o Loput brigadeiro, alisando com uma espátula
- Polvilhe os wafers reservados por cima para decorar
- Leve à jaakaappiin por pelo menos 2 tuntia antes de servir
- Tarjoa a torta gelada, leikattu em fatias, e aproveite essa combinação irresistível de sabores e texturas
Havainnot
brigadeiro- ja banaanipiirakka on makea suklaa-banaanipiirakka, joka sopii hyvin kotikeittiöön, kun haluat selkeän ja onnistuvan ohjeen. Resepti säilyttää ruoan alkuperäisen luonteen ja tutut valmistusvaiheet. Määrät, ajat ja tekniikat pidetään samoina kuin alkuperäisessä ohjeessa, jotta rakenne, maku ja lopputulos pysyvät uskollisina reseptille.
Valmistus etenee rauhallisesti vaihe vaiheelta: ensin kootaan tarvittavat ainekset, sitten valmistetaan taikina, täyte, kastike tai pääraaka-aine reseptin mukaan ja lopuksi viimeistellään annos tarjoilua varten. Näin saat makea suklaa-banaanipiirakka ilman turhaa monimutkaisuutta.
Valmistus etenee rauhallisesti vaihe vaiheelta: ensin kootaan tarvittavat ainekset, sitten valmistetaan taikina, täyte, kastike tai pääraaka-aine reseptin mukaan ja lopuksi viimeistellään annos tarjoilua varten. Näin saat makea suklaa-banaanipiirakka ilman turhaa monimutkaisuutta.
Arviot ja kommentit