Brasilgo errezeta
Kafe-pudin sinplea (Pudim de café)
Prestatu kafe zaporeko pudin leuna modu argian, neurriak eta urratsak errespetatuz. Errezeta etxeko sukalderako egokituta dago, jatorrizko izaera galdu gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
5 arrautzak
1 lata de esne kondentsatua
2 medidas (da lata) de esnea
1 koilarakada de kafea solúvel em pó
1 koilarakada de licor de kafea ou rum (opcional)
Azukrea para caramelizar a forma
1 lata de esne kondentsatua
2 medidas (da lata) de esnea
1 koilarakada de kafea solúvel em pó
1 koilarakada de licor de kafea ou rum (opcional)
Azukrea para caramelizar a forma
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatu handietan, merkatuetan, janari-denda espezializatuetan eta produktu latino edo brasildarren dendetan bila daitezke. Moranga, requeijao, pão de queijo, feijão de corda, jiló, goiabada edo antzeko osagai kulturalak jatorrizko moduan erabiltzea da egokiena; ordezkoak beharrezkoak direnean bakarrik erabili, ordezko gisa identifikatuta.
Prestaketa metodoa
- Prepare a calda caramelizando o azukrea diretamente na forma de pudim em su baxuan. Espalhe a calda pelas laterais
- No liquidificador, gehitu os arrautzak, o esne kondentsatua, o esnea, o kafea solúvel e o licor (se estiver usando)
- Irabiatu todos os ingredientes arte obter uma mistura homogênea
- Despeje a mistura na forma caramelizada
- Estali a forma com papel alumínio
- Leve para labean egin em banho-maria no labea preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora, ou arte que o pudim esteja firme
- Retire o pudim do labea e utzi esfriar completamente antes de levar à hozkailua
- Após gelar, desenforme o pudim sobre um prato
- Zerbitzatu gelado
Behaketak
kafe-pudin sinplea kafe zaporeko pudin leuna da, eguneroko sukaldean egiteko modukoa baina jatorrizko plateraren nortasuna zainduta. Errezeta honek osagaiak, kopuruak, denborak eta teknikak bere horretan mantentzen ditu, emaitza fidela eta zaporetsua lortzeko.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, kafe zaporeko pudin leuna modu naturalean eta argian egin daiteke.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, kafe zaporeko pudin leuna modu naturalean eta argian egin daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak