Brasilgo errezeta
Beijos de moça gailetak (Biscoitos beijos de moça caseiros)
Gurin-gaileta kurruskarien errezeta tradizionala, txokolatezko betegarri krematsuarekin. Arratsaldeko kafetarako edo opari txiki gisa ezin hobeak dira.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1/2 te-kopa arto-irina (maizena)
1/2 te-kopa gari-irina
1/2 te-kopa azukre
100 g gatzik gabeko margarina
1/2 te-kopa intxaur xehatu
100 g txokolate gazi-gozo (erdi-mingotsa)
2 koilarakada arto-glukosa
3 koilarakada esne oso
1 koilarakada gatzik gabeko gurin
1/2 te-kopa gari-irina
1/2 te-kopa azukre
100 g gatzik gabeko margarina
1/2 te-kopa intxaur xehatu
100 g txokolate gazi-gozo (erdi-mingotsa)
2 koilarakada arto-glukosa
3 koilarakada esne oso
1 koilarakada gatzik gabeko gurin
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak tokiko supermerkatuetako gozogintza eta oinarrizko elikagaien ataletan aurki ditzakezu. Arto-glukosa gozogintza-denda espezializatuetan aurki daiteke; ez baduzu, eztia alternatiba gisa erabil dezakezu, nahiz eta jatorrizko errezeta glukosarekin den.
Prestaketa metodoa
- Ontzi batean, nahasi arto-irina, gari-irina, azukrea, margarina eta intxaur xehatuak ore homogeneo bat lortu arte.
- Berotu labea 180°C-ra (tenperatura ertaina).
- Igurtzi labeko erretilu bat gurin pixka batekin eta hautseztatu irin apur batekin.
- Orearekin bola txikiak egin eta prestatutako erretiluan jarri.
- Egosi 10 minutu inguru, edo gailetak arinki gorritu arte.
- Gailetak labean dauden bitartean, prestatu betegarria: jarri txokolate txikitua, arto-glukosa, esnea eta gurina bainu-maria batean.
- Nahasi etengabe krema lodi eta homogeneo bat lortu arte.
- Kendu betegarria sutik eta utzi hozten.
- Gailetak hoztu ondoren, elkartu itzazu binaka txokolatezko betegarriarekin.
Behaketak
Beijos de moça Brasilgo gozoki klasiko bat dira, beren testura finagatik eta zapore gozoagatik ezagunak. Ore kurruskariaren eta txokolatezko betegarri krematsuaren arteko konbinazioak aukera paregabea bihurtzen ditu, bai hamaiketako azkar baterako, bai ospakizun berezietarako. Errezeta erraz honi esker, etxean bertan prestatu ditzakezu goxoki hauek.
Balorazioak eta iruzkinak