Brasilgo errezeta
Brigadeiro zuri krematsua urratsez urrats (Brigadeiro branco)
Brigadeiro zuria Brasilgo gozoki klasiko bat da, esne kondentsatua, esne-gaina eta farinha láctea erabiltzen dituena, testura krematsu eta zapore leunarekin.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1 arrautza-gorringo, lotura eta kremotasuna emateko
2 lata esne kondentsatu, gozo eta krematsu
1 lata esne-gain, krematsuagoa egiteko
1 koilarakada farinha láctea, zaporea eta testura nabarmentzeko
1 koilarakada gari-irina, trinkotasuna emateko
2 te-kopa txokolate zuri xehatua (granulatua), apaintzeko
2 lata esne kondentsatu, gozo eta krematsu
1 lata esne-gain, krematsuagoa egiteko
1 koilarakada farinha láctea, zaporea eta testura nabarmentzeko
1 koilarakada gari-irina, trinkotasuna emateko
2 te-kopa txokolate zuri xehatua (granulatua), apaintzeko
Non aurkitu osagaiak
Esne kondentsatua eta esne-gaina supermerkatu gehienetan aurki daitezke. Farinha láctea (esne-irina) denda espezializatuetan edo atzerriko produktuen ataletan aurki daiteke; ordezko gisa, esne-hauts fintua erabil daiteke zaporearen ñabardura aldatuko duen arren.
Prestaketa metodoa
- Bereizi txokolate zuri xehatua apaintzeko
- Kazola batean, nahastu esne kondentsatua, esne-gaina, gorringoa, gari-irina eta farinha láctea
- Jarri su motelean, etengabe irabiatuz itsatsi edo erre ez dadin
- Jarraitu nahasten nahasketa kazolaren hondoa utzi arte, brigadeiro puntura iritsiz
- Isuri nahasketa ontzi batera eta utzi erabat hozten
- Eskuak koipeztatuta, egin nahi duzun tamainako bolatxoak
- Pasa bolatxoak txokolate zuri xehatuan eta jarri paperezko moldeetan
- Zerbitzatu giro-tenperaturan edo hotz, lehentasunaren arabera
Behaketak
Brigadeiro zuria Brasilgo postre tradizionala da, testura leun eta zapore delikatua duelako ezaguna. Jai eta ospakizunetarako ezin hobea, osagai sinpleekin prestatzen da eta anoa ugari ematen ditu. Errezeta esne kondentsatua, esne-gaina, arrautza-gorringoa, gari-irina eta farinha láctea nahastuz prestatzen da, brigadeiro puntura iritsi arte. Hoztu ondoren, bolatxoak egiten dira, txokolate zuri txikitan pasatzen dira eta paperezko moldeetan jartzen dira zerbitzatzeko. Aukera praktiko eta ezinbestekoa da gozoki erraz eta goxo baten bila dabiltzanentzat.
Balorazioak eta iruzkinak