Brasilgo errezeta
Arroz a grega koloretsua (Arroz à grega)
Prestatu barazkiekin egindako arroz erraz eta koloretsua modu argian, neurriak eta urratsak errespetatuz. Errezeta etxeko sukalderako egokituta dago, jatorrizko izaera galdu gabe.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
3 katilu de arroza
6 katilu de água
Gatza gustura
Olioa gustura
Gurina gustura
1 caixa de uvas-passas
1 azenarioa cortada em cubos pequenos
1 pimentão cortado em cubos pequenos
1 tipula cortada em cubos pequenos
Gatzasa txikitua gustura
Cebolinha verde txikitua gustura
Parmesano gazta birrindua gustura
6 katilu de água
Gatza gustura
Olioa gustura
Gurina gustura
1 caixa de uvas-passas
1 azenarioa cortada em cubos pequenos
1 pimentão cortado em cubos pequenos
1 tipula cortada em cubos pequenos
Gatzasa txikitua gustura
Cebolinha verde txikitua gustura
Parmesano gazta birrindua gustura
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak supermerkatu handietan, merkatuetan, janari-denda espezializatuetan eta produktu latino edo brasildarren dendetan bila daitezke. Moranga, requeijao, pão de queijo, feijão de corda, jiló, goiabada edo antzeko osagai kulturalak jatorrizko moduan erabiltzea da egokiena; ordezkoak beharrezkoak direnean bakarrik erabili, ordezko gisa identifikatuta.
Prestaketa metodoa
- Coloque a água, o gatza e um fio de olioa Lapiko batean e jarri sutan
- Assim que a água entrar em ebulição, gehitu o arroza previamente lavado e escorrido
- Nahastu levemente
- Reduza a intensidade do fogo
- Egosi arte que toda a água seja absorvida
- Desligue o fogo
- Mantenha a panela tampada por alguns minutu para finalizar o cozimento
- Em outra caçarola, derreta a gurina e erregosi as uvas-passas
- Transfira as passas para uma tigela grande
- Gehitu a cebolinha, a azenarioa, o pimentão e a tipula txikituas
- Gehitu a gatzasa e o parmesano gazta birrindua
- Coloque o arroza egosia sobre os ingredientes na tigela
- Nahastu todos os componentes delicadamente para que fiquem bem incorporados
Behaketak
arroz a grega koloretsua barazkiekin egindako arroz erraz eta koloretsua da, eguneroko sukaldean egiteko modukoa baina jatorrizko plateraren nortasuna zainduta. Errezeta honek osagaiak, kopuruak, denborak eta teknikak bere horretan mantentzen ditu, emaitza fidela eta zaporetsua lortzeko.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, barazkiekin egindako arroz erraz eta koloretsua modu naturalean eta argian egin daiteke.
Prestaketa pausoz pauso antolatuta dago: lehenik osagaiak prestatu, ondoren orea, betegarria, krema edo osagai nagusia landu, eta azkenik platera amaitu eta zerbitzatu. Horrela, barazkiekin egindako arroz erraz eta koloretsua modu naturalean eta argian egin daiteke.
Balorazioak eta iruzkinak