Receta brasileña
Ensalada de menta y fresas
Esta ensalada refrescante combina el dulzor de las fresas con la textura de los palitos de surimi, armonizando perfectamente con una salsa aromática de menta.
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Ingredientes
8 palitos de surimi (carne de pescado procesada)
150 g de fresas
4 cucharadas de mayonesa ligera
1 cucharada de menta fresca picada
1 cucharada de licor de menta
Hojas de menta para decorar
150 g de fresas
4 cucharadas de mayonesa ligera
1 cucharada de menta fresca picada
1 cucharada de licor de menta
Hojas de menta para decorar
Dónde encontrar ingredientes
Los ingredientes se pueden encontrar en la sección de pescados congelados, frutas frescas y pasillo de condimentos o licores de cualquier supermercado de confianza.
Preparación
- Deje que los palitos de surimi se descongelen completamente
- Corte los palitos en trozos más pequeños
- Disponga los trozos de surimi en un plato
- Intercálelos con las fresas
- Prepare la salsa en un tazón pequeño mezclando la mayonesa ligera
- Añada la menta picada
- Finalice la salsa con el licor de menta
- Sirva la ensalada acompañada de la salsa
- Decore el plato con las hojas de menta reservadas
Notas
Una opción práctica y diferente, ideal para quienes buscan una entrada ligera con un toque sofisticado de frescura. La combinación inusual de sabores resulta en un plato equilibrado y muy fácil de preparar.
Valoraciones y comentarios