Comida brasileña para el mundo

Brazilian Recipe

Auténticas recetas brasileñas, valoraciones y consejos de ingredientes.

Destacado Risoto de coco y gambas: fácil y sabroso

Disfruta de un cremoso risoto de coco y gambas con un toque tropical y textura delicada, preparado con ingredientes frescos y una técnica sencilla para ocasiones especiales.

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Destacado Pavo asado jugoso con mantequilla y vino (Peru assado suculento com manteiga e vinho)

Logra un pavo asado perfecto con una marinada aromática, inyección de mantequilla y una cocción lenta que garantiza una carne tierna y una piel dorada.

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Destacado Bolinhos de provolone crujientes y rápidos

Un aperitivo brasileño irresistible: bolitas de queso provolone crujientes por fuera y fundidas por dentro. Un picoteo fácil que siempre triunfa.

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Destacado Cazuela italiana casera (caçarola italiana): receta fácil y deliciosa

Prepara en casa una deliciosa cazuela italiana, un postre tradicional brasileño a base de huevos. Es una receta práctica, reconfortante y perfecta para la hora del café.

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Destacado Gofres brasileños caseros (waffle brasileiro)

Disfruta de la versión brasileña de los gofres, una receta casera infalible, fácil de preparar y perfecta para un desayuno especial o una merienda rápida.

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Destacado Patatas asadas con requeijao cremoso y parmesano (Batata assada com catupiry)

Patatas tiernas rellenas con una mezcla generosa de requeijao tipo Catupiry y parmesano, ideales como picoteo o guarnición.

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Destacado Coxinha casera: receta fácil paso a paso

Prepara unas deliciosas coxinhas brasileñas en casa con esta receta sencilla. Logra una masa suave y un relleno cremoso que te encantarán.

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Destacado Tarta licuadora de pollo

Receta fácil y rápida de tarta de licuadora con un relleno cremoso de pollo. Ideal para una merienda o comida ligera, destaca por su gran sabor.

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Destacado Brigadeiro blanco cremoso y fácil (brigadeiro)

El brigadeiro blanco es una dulce tentación brasileña. Una versión suave, aterciopelada y deliciosa elaborada con leche condensada y un toque especial de farinha láctea.

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Destacado Relleno para pastel de carne con aceitunas (pastel de carne)

Un relleno clásico y sumamente versátil, perfecto para pasteles, empanadas o tartas, que equilibra la jugosidad de la carne picada con el punto salado de las aceitunas.

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Categorías

Aperitivos Arroces y granos Aves Bebidas Carnes Dulces Panes, bizcochos y tartas dulces Panes, bizcochos y tartas saladas Pastas Pescados y mariscos Sopas y caldos Vegetariano Otros Todas las categorías

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Feijoada tradicional: la receta auténtica brasileña (feijoada)

La feijoada es el plato emblemático de Brasil, un guiso reconfortante de frijoles negros y carnes cocinado a fuego lento. Una comida casera ideal para compartir.

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Bizcocho esponjoso y fácil de plátano con canela (Bolo de banana com canela)

Aprende a preparar un delicioso bizcocho de plátano con canela, una receta brasileña clásica, sencilla e ideal para la merienda.

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Flan de Leche en Olla a Presión Eléctrica

Este flan de leche preparado en olla a presión eléctrica es una versión práctica del postre clásico, garantizando una textura cremosa y uniforme.

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Budín de mandioca con coco (pudim de mandioca)

Un postre cremoso y tradicional de Brasil, elaborado con mandioca cocida, coco rallado y un toque dulce, perfecto para un final de comida casero y reconfortante.

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Cajuzinhos tradicionales, dulces de cacahuate fáciles y deliciosos (Cajuzinho)

Prepara un delicioso dulce de maní casero, la versión tradicional del cajúzinho, perfecta para fiestas y momentos especiales. Una receta sencilla y rápida.

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Relleno de gorgonzola y nueces para pastel (pastel brasileño)

Un relleno cremoso y crujiente para tus pasteles, que combina el sabor intenso del queso gorgonzola con el toque de las nueces. Ideal para darle un giro gourmet a tus aperitivos.

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Sonho brasileño casero: receta fácil de dulce relleno (sonho)

Aprende a preparar el auténtico sueño brasileño, un bollo frito, esponjoso y relleno, ideal para acompañar el café de la tarde. Una receta sencilla con crema de vainilla.

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Relleno casero para pastel de queijo

Prepara un relleno irresistible para tus pasteles con queso mozzarella y parmesano rallados. ¡Es una opción práctica, cremosa y deliciosa para cualquier ocasión!

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Garbanzos con pimentón

Garbanzos con pimentón: una receta práctica y nutritiva en la que los garbanzos ganan un sabor intenso y un caldo aterciopelado.

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Polenta frita casera: crujiente y deliciosa

Disfruta de la auténtica polenta frita, un clásico brasileño con un exterior irresistiblemente crujiente y un interior suave. ¡Perfecta como snack o acompañamiento!