브라질 레시피
상큼한 딸기 맛살 샐러드
딸기의 달콤함과 맛살의 쫄깃한 식감, 그리고 향긋한 민트 소스가 완벽하게 어우러진 신선한 샐러드입니다.
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재료
딸기 150g
맛살(카니카마) 8개
라이트 마요네즈 4큰술
다진 민트 1큰술
민트 리큐르 1큰술
장식용 민트 잎 약간
맛살(카니카마) 8개
라이트 마요네즈 4큰술
다진 민트 1큰술
민트 리큐르 1큰술
장식용 민트 잎 약간
재료 구입처
딸기와 맛살은 가까운 대형 마트나 식료품점의 신선 식품 코너에서 쉽게 구매할 수 있습니다. 민트 리큐르는 주류 판매점이나 대형 마트의 주류 코너에서 찾을 수 있습니다.
조리법
- 맛살을 완전히 해동합니다
- 해동된 맛살을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다
- 접시에 손질한 맛살과 딸기를 보기 좋게 번갈아 가며 담습니다
- 작은 그릇에 라이트 마요네즈를 담습니다
- 준비한 다진 민트를 넣습니다
- 민트 리큐르를 넣어 잘 섞어 소스를 완성합니다
- 접시에 담긴 샐러드에 소스를 곁들여 냅니다
- 남겨둔 민트 잎을 올려 장식합니다
참고 사항
가볍고 세련된 풍미를 자랑하는 이 요리는 준비하기 매우 간편하면서도 특별한 맛을 선사합니다. 예상치 못한 재료들의 조합이 입안에서 균형 잡힌 맛을 만들어내어 전채 요리로 즐기기에 안성맞춤입니다.
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