Todas las recetas
Explora todas las recetas brasileñas publicadas en un solo lugar.
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Cocido casero tradicional (Cozido à Portuguesa)
Un plato clásico y reconfortante que une carnes variadas y verduras frescas en un caldo lleno de sabor. Es la opción ideal para una comida familiar abundante.
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Pavo al estilo (Peru à)
El pavo al estilo brasileño es un plato tradicional de Brasil, elaborado con un pavo de 4 kg, muy valorado por su gran sabor y practicidad.
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Relleno para pastel de palmito tradicional
El relleno para pastel de palmito es un clásico de la comida callejera brasileña. Aprende a preparar esta versión cremosa, con un sabor auténtico que es todo un comfort food.
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Patatas asadas con requeijao cremoso y parmesano (Batata assada com catupiry)
Patatas tiernas rellenas con una mezcla generosa de requeijao tipo Catupiry y parmesano, ideales como picoteo o guarnición.
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Bizcocho casero y fácil con refresco de cola
Aprende a preparar un bizcocho con refresco de cola sencillo y muy jugoso, con miga esponjosa y un sabor distinto para cualquier ocasión.
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Cacahuates garrapiñados tradicionales
Los cacahuetes garrapiñados son un clásico de los puestos callejeros en Brasil. Esta receta casera es sencilla, económica y tiene ese punto crujiente irresistible que tanto gusta.
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Pan de queso
El pão de queijo es un bocado brasileño icónico, irresistiblemente elástico y sabroso, que se prepara en pocos minutos usando licuadora.
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Postre de coco y leche condensada (Manjar dos deuses)
El manjar dos deuses es un clásico de la repostería brasileña, elaborado con leche condensada, muy apreciado por su textura y sencillez.
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Rosca dulce de coco
Esta rosca dulce de coco es una receta tradicional, preparada con levadura fresca y un relleno cremoso que la hace irresistible para el desayuno.
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Ñoquis de patata gratinados al horno (nhoque de batata)
Prueba esta versión al horno de los tradicionales ñoquis de patata, cubiertos con una capa irresistible de jamón, queso fundido y salsa. Un plato reconfortante, práctico y perfecto para compartir en familia.
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Souflé de zanahoria (Souflé de cenoura)
Prepara este suflé de zanahoria, una receta ligera y equilibrada perfecta para servir como guarnición o como una cena vegetariana rápida.
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Tónica dorada: un cóctel refrescante y sencillo (Tônica Dourada)
Refrescante y con un toque cítrico, esta receta de Tónica Dorada es ideal para celebraciones o para relajarse. Simple y rápida de preparar.