Brazilian recipe
Light Passion Fruit Mousse (Mousse de maracujá light)
Uma dessert classic e leve, esta mousse de maracujá equilibra o sabor intenso da fruta com uma textura creamy e suave.
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Ingredients
1 lata de milk condensado desnatado
1 lata de table cream light
3/4 da lata de milk condensado de suco de passion fruit concentrado
Polpa de passion fruit para decorar
1 lata de table cream light
3/4 da lata de milk condensado de suco de passion fruit concentrado
Polpa de passion fruit para decorar
Where to find ingredients
Look for the ingredients in supermarkets, fresh produce markets and bakery aisles. Brazilian items such as polvilho, curau ingredients or cocada-style coconut products may be found in international food shops; use substitutes only when the original is unavailable.
Preparation method
- Place o milk condensado, o table cream e o suco de passion fruit no blender
- Blend todos os ingredientes em velocidade alta por 10 minutos para garantir uma textura aerada
- Transfer a mistura para uma travessa
- Distribua a polpa de passion fruit sobre a superfície da mousse
- Leave gelar na fridge por 2 horas antes de servir
Observations
This recipe é uma excelente opção para quem busca uma dessert rápida e practical, mantendo o sabor autêntico do maracujá em uma versão com ingredients de teor reduzido de gordura.
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