Brazilian recipe
Easy homemade cola cake
Learn this Brazilian easy homemade cola cake with practical local wording for BW.
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Ingredients
6 ovos
2 xícaras de açúcar
1 lata (350ml) de refrigerante de cola
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
1 lata (350ml) de refrigerante de cola
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Where to find ingredients
1. 6 ovos
2. 2 xícaras de açúcar
3. 1 lata (350ml) de refrigerante de cola
4. 2 xícaras de farinha de trigo
5. 1 colher de sopa de fermento em pó
2. 2 xícaras de açúcar
3. 1 lata (350ml) de refrigerante de cola
4. 2 xícaras de farinha de trigo
5. 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparation method
- Abra a lata de refrigerante e deixe-a descansar por alguns minutos para que o gás se dissipe
- Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo
- Adicione o refrigerante de cola à mistura de gemas e açúcar
- Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados e dissolvidos
- Incorpore a farinha de trigo peneirada e as claras em neve delicadamente à massa
- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente para não perder o ar das claras
- Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada
- Asse em forno médio preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo
Observations
Easy homemade cola cake keeps the Brazilian character of the original recipe and presents it in a clear inglês tone. Este bolo de refrigerante de cola é uma receita clássica e surpreendentemente fácil de preparar, perfeita para quem busca um doce caseiro com um toque diferente. A utilização do refrigerante na massa não só adiciona um sabor sutil e característico, mas também contribui para uma textura incrivelmente leve e fofa. É uma opção ideal para o café da tarde ou para impressionar convidados com um bolo simples, mas com um resultado inesperado e saboroso. Written for BW readers with inglês wording while preserving the Brazilian origin of the dish.
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