Alle Rezepte
Entdecken Sie alle veröffentlichten brasilianischen Rezepte an einem Ort.
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Cremige Fleischkroketten (Croquete de Carne)
Ein herrlich einfaches Rezept für brasilianische Fleischkroketten mit einer cremigen Füllung aus Hackfleisch, Kartoffeln und Frischkäse. Außen knusprig, innen wunderbar soft.
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Kartoffel-Auflauf mit gezupfter Rippchen vom Rind
Ein köstlicher Auflauf aus Kartoffelpüree mit gezupftem Rinderrippchen, ein brasilianisches Wohlfühlgericht voller Geschmack, perfekt für ein besonderes Mittagessen.
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Zarter Rinderbraten mit Rahmsauce (Lagarto com Creme de Leite)
Entdecke diesen brasilianischen Klassiker: ein butterzarter Rinderbraten in einer unwiderstehlich cremigen Sahnesauce. Perfekt für ein gemütliches Familienessen.
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Schweinefilet mit Passionsfrucht-Sauce (Lombo ao molho de maracujá)
Entdecken Sie, wie man zartes Schweinefilet mit einer raffinierten, süß-sauren Passionsfrucht-Sauce zubereitet. Ein brasilianischer Klassiker für besondere Anlässe.
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Einfache hausgemachte kalorienreduzierte Kondensmilch
Entdecken Sie, wie Sie zu Hause eine kalorienarme Kondensmilch mit wenigen Zutaten herstellen. Eine leichte Alternative für Ihre Süßspeisen.
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Leichte selbstgemachte Mayonnaise (Maionese caseira)
Zaubere in wenigen Minuten eine leichte, hausgemachte Mayonnaise. Dieses einfache Rezept ist die perfekte kalorienreduzierte Begleitung für deine Lieblingsgerichte.
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Einfaches Béchamelsauce-Rezept wie hausgemacht
Lerne, wie du eine herrlich cremige und aromatische Béchamelsauce ganz einfach selbst zubereitest – der perfekte Allrounder für Lasagne, Gratin und mehr.
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Moqueca von Edelfisch und Garnelen
Entdecken Sie diese aromatische Moqueca mit festem Weißfisch und saftigen Garnelen. Ein klassisches, würziges Gericht für ein besonderes Essen.
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Knusprige Salsichas Empanadas: Der brasilianische Partysnack
Entdecke, wie du Salsichas Empanadas zu Hause machst – ein brasilianischer Klassiker, der außen herrlich knusprig und innen saftig ist. Perfekt als Fingerfood für Partys!
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Süß-saures Lachsfilet mit scharfem Gemüse (Salmão agridoce com legumes picantes)
Ein köstliches Rezept für gebratenen Lachs mit einer lebhaften süß-sauren Sauce und knackigem, leicht scharfem Gemüse. Ideal für ein schnelles, nährstoffreiches Abendessen.
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Cremige 4-Käse-Füllung für brasilianische Pastel (Pastel de queijo)
Diese 4-Käse-Füllung ist ein absoluter Klassiker für knusprige, hausgemachte Pastel. Dank der perfekten Mischung aus würzigen Käsesorten und cremigem Frischkäse ist sie schnell zubereitet und unwiderstehlich lecker.
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Einfache 4-Käse-Füllung für hausgemachte Pastel
Cremig und herzhaft: Diese vier Käsesorten machen deine selbstgemachten Pastel zum absoluten Highlight. Perfekt für knuspriges Street-Food-Feeling zu Hause.