Rysáit Brasilaidd
Eog wedi'i Grilio gyda Saws Madarch
Resipet hawdd a blasus o eog wedi'i grilio gyda saws madarch hufennog. Perffaith ar gyfer cinio arbennig neu swper cyflym.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 darn eog
HalEn i flasu
3 deintyn garlleg wedi'u piclo a'u malu
Pupur du i flasu
Sudd 1 lemwn
1 llwy fwrdd o fenyn
1 jar bach o fadarch wedi'u sleisio (tua 200g)
1 cwpanaid o hufen ffres
Pupur gwyn i flasu
HalEn i flasu
3 deintyn garlleg wedi'u piclo a'u malu
Pupur du i flasu
Sudd 1 lemwn
1 llwy fwrdd o fenyn
1 jar bach o fadarch wedi'u sleisio (tua 200g)
1 cwpanaid o hufen ffres
Pupur gwyn i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i eog a madarch yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd mawr. Mae cynhwysion eraill fel menyn, hufen, lemwn, garlleg, halen, a phupur ar gael yn hawdd.
Dull paratoi
- Sesnwch y darnau eog gyda garlleg wedi'u malu, halen, sudd lemwn a phupur du
- Gadewch i'r eog farinēdu am tua 30 munud yn yr oergell
- Cynheswch badell ffrio neu gril dros wres ganolig-uchel
- Griliwch y darnau eog am tua 4-5 munud ar bob ochr, neu nes eu bod yn frown euraidd ac wedi'u coginio drwyddo
- Tra bod yr eog yn grilio, parhewch â'r saws
- Mewn padell ffrio arall, toddwch y fenyn dros wres ganolig
- Ychwanegwch y madarch wedi'u sleisio a'u ffrio nes eu bod yn frown golau
- Arllwyswch yr hufen i'r badell gyda'r madarch
- Coginiwch y saws dros wres isel, gan ei droi'n achlysurol, nes ei fod yn dechrau tewhau
- Sesnwch y saws gyda halen a phupur gwyn i flasu
- Gweinwch y darnau eog wedi'u grilio wedi'u taenellu â'r saws madarch
Sylwadau
Mae eog gyda madarch yn ddysgl glasurol ac amlbwrpas sy'n apelio at bob chwaeth. Mae'r cyfuniad o bysgod wedi'u grilio, gyda'i wead suddlon, a'r saws madarch hufennog yn creu harmoni o flasau annogir. Mae'r rysáit hwn yn ddelfrydol i'r rhai sy'n chwilio am bryd blasus ac yn gymharol gyflym i'w baratoi, yn berffaith ar gyfer achlysuron arbennig neu ar gyfer cinio yn ystod yr wythnos.
Graddfeydd a sylwadau