Rysáit Brasilaidd
Cawl berdys a thatws hawdd (Receita de camarão com batata)
Mae'r pryd hwn yn cyfuno berdys suddlon a thatws wedi'u sleisio, sy'n creu danteithfwyd blasus a phraktigol o draddodiad coginio Brasil.
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 domato canolig wedi'u sleisio'n denau
1 cwpanaid o ddŵr cynnes
5 tatws canolig wedi'u sleisio'n denau
1 giwb o stoc sesnin, yn ddelfrydol gyda nionyn a garlleg
1 kg o berdys wedi'u glanhau a'u plicio, maint canolig
2 nionyn canolig wedi'u sleisio'n denau
1 cwpanaid o ddŵr cynnes
5 tatws canolig wedi'u sleisio'n denau
1 giwb o stoc sesnin, yn ddelfrydol gyda nionyn a garlleg
1 kg o berdys wedi'u glanhau a'u plicio, maint canolig
2 nionyn canolig wedi'u sleisio'n denau
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r berdys a'r llysiau ffres yn rhan 'produce' neu'r cownter pysgod yn eich archfarchnad leol. Gellir defnyddio stoc llysiau wedi'i wneud gartref fel amnewidyn i'r giwb stoc os ydych yn dymuno.
Dull paratoi
- Ffrio'r berdys mewn padell nes eu bod yn binc a'u rhoi o'r neilltu
- Toddwch y giwb stoc yn y dŵr cynnes a'i roi o'r neilltu
- Torrwch y nionod, y tatws a'r tomatos yn gylchoedd tenau
- Iro dysgl bobi gydag ychydig o olew neu fenyn
- Dechreuwch trwy roi haen o datws ar waelod y ddysgl bobi
- Ychwanegwch haen o domatos dros y tatws
- Dosbarthwch haen o berdys dros y tomatos
- Dros y cyfan, rhowch haen o nionod
- Ailadroddwch y haenau yn yr un drefn nes bod y ddysgl yn llawn, gan orffen gyda haen o datws
- Arllwyswch y stoc wedi'i doddi yn y dŵr cynnes dros y cyfan
- Pobwch mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180°C am tua 30 munud neu nes ei fod yn frown euraidd
Sylwadau
Mae'r pryd hwn yn dod â berdys suddlon ynghyd â thatws wedi'u sleisio'n denau, gan greu cyfuniad blasus a phraktigol. Mae'n berffaith i'r rhai sy'n chwilio am bryd o fwyd blasus gyda chynhwysion sy'n hawdd eu cael. Mae'r paratoad yn cynnwys gosod haenau o gynhwysion mewn dysgl bobi a'u pobi nes eu bod yn frown euraidd ac wedi'u coginio'n drwyadl. Yn ddelfrydol ar gyfer cinio neu swper hawdd i'w baratoi sy'n plesio pawb.
Graddfeydd a sylwadau