Rysáit Brasilaidd
Coctel o berdys clasurol (Coquetel de camarão)
Darganfyddwch rysáit glasurol ar gyfer coctel berdys, danteithfwyd ffres a blasus sy'n berffaith ar gyfer achlysuron arbennig. Gweinwch yn oer iawn!
0.0 / 5 o 0 adolygiadau
Cynhwysion
500 g o ferdys (wedi'u coginio a'u glanhau)
1 pen o letys
2 lwy fwrdd o mayonnaise
2 lwy fwrdd o ketchup
1 llwy fwrdd o saws Worcestershire
1/2 gwydryn o frandi
2 lwy fwrdd o hufen dwbl
Halen i flasu
Pupur du i flasu
Iâ yn ôl yr angen
1 pen o letys
2 lwy fwrdd o mayonnaise
2 lwy fwrdd o ketchup
1 llwy fwrdd o saws Worcestershire
1/2 gwydryn o frandi
2 lwy fwrdd o hufen dwbl
Halen i flasu
Pupur du i flasu
Iâ yn ôl yr angen
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r berdys a'r llysiau ffres yn adran oergell eich archfarchnad leol neu mewn siopau pysgod annibynnol. Gellir defnyddio berdys wedi'u rhewi fel amnewidyn os nad oes rhai ffres ar gael.
Dull paratoi
- Golchwch y dail letys yn dda, sychwch nhw'n ofalus a'u torri'n fân
- Mewn sosban, rhowch ddŵr a'i ddwyn i ferwi
- Ychwanegwch y berdys i'r dŵr berwedig a choginiwch am ychydig funudau nes eu bod yn binc. Tynnwch nhw allan a'u cadw o'r neilltu
- Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y mayonnaise, y ketchup, y saws Worcestershire, y brandi a'r hufen dwbl
- Torrwch y rhan fwyaf o'r berdys wedi'u coginio yn ddarnau llai. Cadwch rai berdys cyfan ar gyfer addurno
- Ychwanegwch y berdys wedi'u torri at y cymysgedd saws a'u hymgorffori'n ysgafn
- Sesnwch y saws gyda halen a phupur du i flasu
- Mewn gwydrau unigol, rhowch haen o iâ ar y gwaelod
- Dros yr iâ, ychwanegwch gyfran o letys wedi'i dorri
- Ychwanegwch gyfran hael o'r saws berdys dros y letys
- Addurnwch bob gwydr gyda'r berdys cyfan a gedwid o'r neilltu
- Gweinwch y coctel berdys ar unwaith, tra ei fod yn oer iawn
Sylwadau
Mae coctel berdys yn ddechreuad clasurol ac elegantaidd, sy'n boblogaidd iawn mewn amrywiol ddathliadau. Mae ei gyfuniad o ferdys ffres gyda saws melys a sur ychydig yn sbeislyd yn ei wneud yn appetizer blasus ac adfywiol. Yn ddelfrydol ar gyfer dechrau pryd o fwyd gydag arddull neu i'w weini mewn partïon, mae'r coctel hwn yn plesio pawb oherwydd ei symlrwydd a'i flas amlwg.
Graddfeydd a sylwadau