rysáit Brasil
Salad Ffa Cartref Traddodiadol (Salada de feijão)
Darganfyddwch ffordd glasurol o ddefnyddio ffa wedi'u coginio i greu pryd maethlon a chynnes mewn ychydig funudau yn unig.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 1/2 cwpanaid o ffa wedi'u coginio (dros ben)
2 nionyn mawr wedi'u torri'n fân
1 stêc wedi'i thorri'n giwbiau bach
1 ewin garlleg wedi'i falu
1/2 pupur cloch wedi'i dorri
1/4 bresych wedi'i dorri'n ddarnau mawr
1 wy
Bacwn wedi'i dorri (i flasu)
1 llwy de o oreganydd
1 llwy de o bupur du wedi'i falu
Halen (i flasu)
3 llwy fwrdd o finegr
4 diferyn o felysydd coginio
Dŵr (digon i goginio)
2 nionyn mawr wedi'u torri'n fân
1 stêc wedi'i thorri'n giwbiau bach
1 ewin garlleg wedi'i falu
1/2 pupur cloch wedi'i dorri
1/4 bresych wedi'i dorri'n ddarnau mawr
1 wy
Bacwn wedi'i dorri (i flasu)
1 llwy de o oreganydd
1 llwy de o bupur du wedi'i falu
Halen (i flasu)
3 llwy fwrdd o finegr
4 diferyn o felysydd coginio
Dŵr (digon i goginio)
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gallwch ddod o hyd i'r rhan fwyaf o'r cynhwysion hyn yn yr archfarchnadoedd lleol yn y gornel 'Llysiau Ffres' neu yn y rhan 'Cig'. Gellir defnyddio 'cabbage' arferol fel amnewidyn ar gyfer y bresych a 'streaky bacon' ar gyfer y blas gorau.
Dull paratoi
- Mewn sosban, ffriwch y stêc wedi'i dorri gyda'r garlleg, y nionyn a'r bacwn nes eu bod yn frown euraid
- Ychwanegwch y pupur cloch wedi'i dorri a'i ffrio am funud arall
- Ychwanegwch y ffa wedi'u coginio, y bresych, digon o ddŵr i orchuddio'r cynhwysion, halen, pupur du, oreganydd, finegr a'r melysydd
- Coginiwch dros wres canolig nes bod y bresych yn feddal
- Tra bod y salad yn dal i ferwi, craciwch yr wy yn uniongyrchol i'r badell
- Cymysgwch yn egnïol gyda fforc neu chwisg nes bod yr wy wedi coginio a bod y cawl wedi tewhau ychydig
- Blaswch ac addaswch y sesnin os oes angen
- Gweinwch yn boeth
Sylwadau
Mae'r salad ffa hwn yn rysáit draddodiadol sy'n ddelfrydol ar gyfer y rhai sy'n chwilio am ffordd greadigol a blasus o ddefnyddio ffa sydd dros ben. Mae'n ddysgl amlbwrpas iawn; gellir ei weini'n boeth fel ochr-bryd neu hyd yn oed fel prif bryd ysgafn. Mae ei symlrwydd yn ei wneud yn berffaith ar gyfer prydau dyddiol, gan sicrhau blas ac ymarferoldeb yn eich cegin.
Sgoriau a sylwadau