rysáit Brasil
Cocada Werdd (Cocada de coco verde)
Mae'r Cocada de coco verde yn losin traddodiadol o Frasil, sy'n cael ei drysori am ei flas adfywiol a'i baratoi syml sy'n defnyddio dŵr a chig ffres y cnau coco.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
1 cilo o siwgr crisial
2 gwpan o ddŵr cnau coco
Cnau coco wedi'u gratio o ddau gnau coco gwyrdd
Ewin (cloves) i flasu
2 gwpan o ddŵr cnau coco
Cnau coco wedi'u gratio o ddau gnau coco gwyrdd
Ewin (cloves) i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Siwgr crisial: Ar gael yn unrhyw archfarchnad yn yr adran bobi. Dŵr cnau coco: Gallwch ddod o hyd iddo mewn blychau neu boteli yn y rhan fwyaf o archfarchnadoedd mawr; mae'n well os yw'n ddŵr cnau coco pur heb siwgr ychwanegol. Cnau coco gwyrdd ffres: Mae'r rhain yn anoddach eu cael, ond edrychwch mewn siopau bwyd Asiaidd neu farchnadoedd cynnyrch lleol arbenigol; fel dewis arall, gellir defnyddio cnau coco aeddfed wedi'u gratio os nad oes rhai gwyrdd ar gael. Ewin: Yn yr adran sbeisys mewn unrhyw siop fwyd.
Dull paratoi
- Rhowch y dŵr cnau coco, y siwgr crisial a'r ewin mewn sosban â gwaelod trwm
- Cymysgwch y cynhwysion yn ysgafn
- Rhowch ar y gwres ac aros i'r surop ddechrau berwi
- Ychwanegwch y cnau coco wedi'u gratio i'r sosban
- Berwch ar wres uchel am tua 20 munud
- Trowch y cynnwys o bryd i'w gilydd er mwyn atal y cymysgedd rhag glynu
- Diffoddwch y gwres cyn gynted ag y bydd y cymysgedd yn caffael gwead hufennog
Sylwadau
Mae'r rysáit hon yn creu cocada dilys gyda gwead hufennog ac arogl dwys. Y gyfrinach i lwyddiant yw cadw'r cymysgedd yn berwi'n gyson, gan sicrhau bod yr holl gynhwysion yn cyfuno'n berffaith.
Sgoriau a sylwadau