Brazilský recept
Rychlé domácí masové kuličky (Receita de almôndegas rápidas caseiras)
Připravte si šťavnaté masové kuličky během několika minut. Tento praktický recept s minimem surovin je ideální pro každodenní vaření.
0.0 / 5 od 0 recenze kategorie
Ingredience
1 kg libového mletého masa
1 balení instantní cibulové polévky (v prášku)
1 vejce
3 polévkové lžíce pšeničné hladké mouky (přibližně)
1 polévková lžíce sójové omáčky
sůl podle chuti (v případě potřeby)
1 balení instantní cibulové polévky (v prášku)
1 vejce
3 polévkové lžíce pšeničné hladké mouky (přibližně)
1 polévková lžíce sójové omáčky
sůl podle chuti (v případě potřeby)
Kde najít přísady
Všechny suroviny zakoupíte v běžném českém supermarketu. Mleté maso vybírejte v úseku masny, cibulovou polévku v prášku naleznete v regálu s instantními pokrmy nebo kořením. Jako náhradu za sójovou omáčku lze v nouzi použít worcestrovou omáčku, pokud preferujete pikantnější nádech.
Způsob přípravy
- Ve velké míse smíchejte mleté maso, obsah balení cibulové polévky, vejce a sójovou omáčku.
- Postupně přidávejte mouku a dobře zapracovávejte, dokud nevznikne pevná hmota, ze které lze tvarovat kuličky, aniž by se lepily na ruce.
- Z připravené směsi tvarujte menší kuličky.
- Na pánvi rozpalte olej a masové kuličky smažte dozlatova ze všech stran.
- Alternativně můžete masové kuličky upéct v předehřáté troubě.
Postřehy
Tyto bleskové masové kuličky jsou klasikou brazilské domácí kuchyně a představují skvělou volbu pro každého, kdo hledá kombinaci chuti a úspory času. Recept využívá jednoduché ingredience k vytvoření šťavnatých masových koulí, které se skvěle hodí k těstovinám, bramborové kaši nebo jako samostatná chuťovka. Příprava je tak snadná, že ji zvládne jak zkušený kuchař, tak naprostý začátečník.
Hodnocení a komentáře