ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
শাকসবজি ভিত্তিক আলমন্ডেগা রেসিপি সহজ এবং দরকারি (Almôndegas vegetarianas caseiras fáceis)
প্রস্তুত সহজ এবং স্বাস্থ্যকর শাকসবজি আলমন্ডেগা, গাজর ও চারচু সহ, অল্প সময়ে তৈরি করুন। সাংগঠনিক ও সুস্বাদু খাবার।
0.0 / 5 থেকে 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
100 গ্রাম রোস্টা ময়দা
200 গ্রাম কাঁচা গাজর কাটা (মোটা গ্রেটার ব্যবহার করে)
200 গ্রাম কাঁচা চারচু কাটা (মোটা গ্রেটার ব্যবহার করে)
100 গ্রাম পিঁয়াজ
10 গ্রাম পুদিনা কাটা
10 গ্রাম মার্জারিন
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
200 গ্রাম কাঁচা গাজর কাটা (মোটা গ্রেটার ব্যবহার করে)
200 গ্রাম কাঁচা চারচু কাটা (মোটা গ্রেটার ব্যবহার করে)
100 গ্রাম পিঁয়াজ
10 গ্রাম পুদিনা কাটা
10 গ্রাম মার্জারিন
স্বাদ অনুযায়ী লবণ
কোথায় পাবেন
প্রযোজ্য উপাদানগুলি স্থানীয় সুপারমার্কেটের শাখাগুলির শাকসবজি ও শুকনো খাদ্য বিভাগের মধ্য দিয়ে পাওয়া যাবে, যেমন আটা, গাজর, চারচু, পিঁয়াজ এবং তেল।
প্রস্তুত প্রণালী
- একটি বড় বাটিতে, গাজর, চারচু, পিঁয়াজ কাটা, পুদিনা কাটা, রোস্টা ময়দা এবং লবণ ভালোভাবে মিশ্রিত করুন।
- মিশ্রণে গলানো মার্জারিন যোগ করুন এবং মেশান যতক্ষণ না একটি সমান ডো তৈরি হয়।
- হালকাভাবে তেল/margarine লাগানো হাতে, ছোট ছোট বল তৈরি করুন।
- আলমন্ডেগা গুলি একে একে একটি তৃপ্তি বের করে ওভেনপাত্রে উঠান।
- প্রি-হিটেড ১৮০°C তে ওভেনে ২০-৩০ মিনিট বা স্বর্ণকান্তি ও শক্ত হতে পর্যন্ত বেক করুন।
নোট
শাকসবজি ভিত্তিক আলমন্ডেগাগুলি একটি দারুণ এবং বহুমুখী বিকল্প যা আপনার খাদ্যতালিকায় সবজি বাড়ানোর জন্য উপযুক্ত। এই রেসিপিতে গাজর এবং চারচু কাটা হয়, যা আঠালোভাব ও সামান্য মিষ্টি স্বাদ দেয় গুঁড়োকে, এবং রোস্টা ময়দা দিয়ে মোটা আকারে তৈরি করে। পিঁয়াজ যোগ করে স্বাদের পরিসর বাড়ানো হয়। এটি দ্রুত তৈরি করতে সুবিধাজনক, কারণ এটি আগে থেকে শাকসবজি সিদ্ধ করা দরকার হয় না। এই আলমন্ডেগাগুলি ওভেনএ গ্রভ করে তৈরি, ফলে ভিতরে নরম এবং বাইরে হালকা কর্পূর হয়, ভাজা ছাড়াই। গরম গরম পরিবেশন করুন এবং এই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর স্ন্যাকস উপভোগ করুন।
রেটিং এবং মন্তব্য