Бразилска рецепта
Зелена салата с кани кама
Лека и практична зелена салата, която съчетава свежестта на листните зеленчуци с меката текстура на преработената рибна месна пръчица и щрих от кремообразен сос.
0.0 / 5 от 0 оценки
Съставки
1 чаша нарязана маруля
1 чаша кресон
1 чаша манголд
4 пръчици преработено рибно месо
2 супени лъжици лека майонеза
1 лъжица лека сметана
1 лъжица нарязан кресон
Капки лимонов сок на вкус
1 чаша кресон
1 чаша манголд
4 пръчици преработено рибно месо
2 супени лъжици лека майонеза
1 лъжица лека сметана
1 лъжица нарязан кресон
Капки лимонов сок на вкус
Къде да намерим съставките
В България тези съставки се намират в добре заредени супермаркети, квартални хранителни магазини, рибни щандове и пазари за пресни зеленолистни зеленчуци.
Начин на приготвяне
- Оставете пръчиците преработено рибно месо да се размразят напълно
- Разрежете пръчиците на две
- Нарежете всяка половина по дължина
- Сложете марулята, кресона, манголда и рибното месо в купа за салата
- Овкусете листните зеленчуци според предпочитанията си
- Пригответе соса в отделна купа, като смесите майонезата, сметаната, нарязания кресон и капките лимонов сок
- Разбъркайте соса, докато получите хомогенна смес
- Разпределете салатата в индивидуални чинии
- Полейте с приготвения сос непосредствено преди сервиране
Бележки
Тази рецепта е бразилска класика, идеална за всеки, който търси бързо и питателно ястие с нежен билков сос, който подчертава вкуса на зеленчуците.
Оценки и коментари