Бразільскі рэцэпт
Хатні лёгкі маянэз (Maionese)
Прыгатуйце лёгкі хатні маянэз літаральна за некалькі хвілін. Гэта просты і здаровы варыянт, які ідэальна падыходзіць для вашых любімых страў без лішніх калорый.
0.0 / 5 ад 0 ацэнкі
Інгрэдыенты
1 шклянка халоднага малака
1 кававая кубак расліннага алею
1 лыжка белага воцату або цытрынавага соку
1/2 пакунка бясколернага жэлаціну без смаку
1 кававая кубак расліннага алею
1 лыжка белага воцату або цытрынавага соку
1/2 пакунка бясколернага жэлаціну без смаку
Дзе знайсці інгрэдыенты
Інгрэдыенты можна набыць у любых прадуктовых супермаркетах у аддзелах бакалеі (алей, воцат, жэлацін) і малочнай прадукцыі (малако). Для больш лёгкага смаку выкарыстоўвайце рапсавы алей замест сланечнікавага.
Спосаб прыгатавання
- Падрыхтуйце бясколерны жэлацін згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы і пакіньце астываць.
- Змясціце халоднае малако, алей і воцат (альбо цытрынавы сок) у чашу блендара.
- Дадайце ў блендар падрыхтаваны жэлацін.
- Узбівайце інгрэдыенты на высокай хуткасці да атрымання аднастайнай крэмавай масы.
- Перакладзіце гатовы маянэз у герметычны кантэйнер.
- Пастаўце ў халадзільнік мінімум на 10 хвілін, каб соус стаў больш шчыльным перад падачай.
Заўвагі
Гэты рэцэпт хатняга маянэзу light — выдатная здаровая альтэрнатыва традыцыйнаму соусу для тых, хто хоча паменшыць каларыйнасць, не губляючы пры гэтым смаку. Дзякуючы хуткаму прыгатаванню і мінімуму прадуктаў, ён стане ўніверсальным дадаткам да сэндвічаў, салатаў і закусак. Даданне бясколернага жэлаціну забяспечвае патрэбную шчыльную і крэмавую тэкстуру, што робіць яго выдатным выбарам як для будняў, так і для святочнага стала.
Ацэнкі і каментарыі