Azərbaycan resepti
Bauru piroqu qatlama piroqu (Torta bauru)
Bauru piroqu, braziliya mətbəxinin klassik reseptlərindən biri olub, blenderdə hazırlanan praktik xəmiri və zəngin içliyi ilə hamının sevimlisinə çevrilib.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
4 ədəd bütöv yumurta
1 stəkan süd
1 stəkan bitki yağı
1 stəkan buğda unu
1 xörək qaşığı qabartma tozu
Zövqə görə duz
150 q doğranmış mussarella pendiri
150 q doğranmış vetçina
3 ədəd doğranmış pomidor
1 ədəd doğranmış soğan
1/3 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş pendir
Zövqə görə kəklikotu
1 stəkan süd
1 stəkan bitki yağı
1 stəkan buğda unu
1 xörək qaşığı qabartma tozu
Zövqə görə duz
150 q doğranmış mussarella pendiri
150 q doğranmış vetçina
3 ədəd doğranmış pomidor
1 ədəd doğranmış soğan
1/3 stəkan sürtgəcdən keçirilmiş pendir
Zövqə görə kəklikotu
Tərkibləri harada tapmaq olar
Əsas ərzaqları yerli marketlərdən və ərzaq mağazalarından əldə edə bilərsiniz. Mussarella pendiri tapılmadıqda, eyni ərimə xüsusiyyətinə malik olan istənilən yarı-bərk pendir növləri əvəzedici kimi istifadə edilə bilər.
Hazırlanma qaydası
- Yumurta, süd, yağ, un, qabartma tozu və duzu blenderə əlavə edin
- Homogen və duru bir xəmir alınana qədər qarışdırın
- Formanı kərə yağı ilə yağlayın
- Hazırlanmış xəmirin yarısını qabın dibinə tökün
- Mussarella, vetçina, pomidor və soğandan ibarət içliyi xəmirin üzərinə yayın
- Qalan xəmiri üzərinə əlavə edin
- Sürtgəcdən keçirilmiş pendiri və kəklikotunu üzərinə səpin
- Əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun
- Təxminən 30 dəqiqə və ya üzəri qızarana qədər bişirin
Qeydlər
Bu resept tez bir qəlyanaltı və ya praktik şam yeməyi üçün mükəmməldir. Nəticədə, mətbəxinizdə olan sadə ərzaqlarla hazırlanan, çox yumşaq və dadlı bir piroqunuz olacaq.
Reytinqlər və şərhlər