Azərbaycan resepti
Sosiska piroqu
Sosiska piroqu Braziliya mətbəxinin dadlı və praktik yeməklərindən biridir, ev şəraitində hazırlanan ləzzətli bir qəlyanaltıdır.
0.0 / 5 dən 0 reyting
Tərkiblər
1/2 kg sosiska (halqa-halqa doğranmış)
1 ədəd böyük soğan (doğranmış)
1 ədəd bibər (doğranmış)
2 ədəd pomidor (toxumsuz, doğranmış)
1/2 qutu tomat pastası
2 xörək qaşığı ketçup
1 xörək qaşığı xardal
1 stəkan kartof püresi (istəyə bağlı)
Oreqano (zövqə görə)
1 stəkan (çay) süd
2 ədəd yumurta
1/2 stəkan (çay) bitki yağı
Doğranmış cəfəri (zövqə görə)
2 tablet bioloji maya
2 xörək qaşığı şəkər tozu
1 desert qaşığı duz
1/2 kg buğda unu
1 ədəd böyük soğan (doğranmış)
1 ədəd bibər (doğranmış)
2 ədəd pomidor (toxumsuz, doğranmış)
1/2 qutu tomat pastası
2 xörək qaşığı ketçup
1 xörək qaşığı xardal
1 stəkan kartof püresi (istəyə bağlı)
Oreqano (zövqə görə)
1 stəkan (çay) süd
2 ədəd yumurta
1/2 stəkan (çay) bitki yağı
Doğranmış cəfəri (zövqə görə)
2 tablet bioloji maya
2 xörək qaşığı şəkər tozu
1 desert qaşığı duz
1/2 kg buğda unu
Tərkibləri harada tapmaq olar
Bütün ərzaqları yerli marketlərdən, supermarketlərdən və ya ərzaq mağazalarından asanlıqla tapa bilərsiniz. Tərəvəzləri bazardan təzə şəkildə almaq məsləhətdir.
Hazırlanma qaydası
- Yumurta
- cəfəri
- süd
- yağ
- duz
- maya və şəkəri blenderə əlavə edib yaxşıca qarışdırın
- Qarışığı bir qaba boşaldın və tədricən buğda ununu əlavə edin
- Xəmir hamar olana və əlinizə yapışmayana qədər yoğurun
- Xəmiri bir saat istirahət etməyə qoyun
- Soğanı
- bibəri və pomidorları qazanda qovurun
- Tomat pastasını
- xardalı və ketçupu qovurduğunuz tərəvəzlərə əlavə edin
- Zövqə görə ədviyyat vurun və sosiskaları əlavə edərək içliyi tamamlayın
- Sobanın listini hazırladığınız xəmirin yarısı ilə örtün
- Kartof püresini xəmirin üzərinə yayın
- Sosiska içliyini bərabər şəkildə üstünə düzün
- Qalan xəmiri üstünə örtün
- Üzərinin qızarması üçün bir yumurta sarısı çəkin
- Əvvəlcədən isidilmiş orta temperaturda sobada 40 dəqiqə bişirin
Qeydlər
Yumşaq xəmiri və zəngin sosiska içliyi ilə bu yemək ailə süfrələri üçün ideal bir seçimdir və tam bir nahar əvəzi kimi istifadə edilə bilər.
Reytinqlər və şərhlər