Braziliya resepti
Bayat çörəkdən kek (Bolo de pão velho)
Bayat çörəkləri qiymətləndirmək üçün həm qənaətcil, həm də dadlı ənənəvi üsul. Bu resept israfın qarşısını almaq üçün mükəmməldir.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
4 stəkan kub doğranmış bayat çörək
3 ədəd yumurta
3 stəkan şəkər tozu
3 xörək qaşığı otaq temperaturunda kərə yağı
1 xörək qaşığı qabartma tozu
Konsistensiyanı tənzimləmək üçün kifayət qədər süd
3 ədəd yumurta
3 stəkan şəkər tozu
3 xörək qaşığı otaq temperaturunda kərə yağı
1 xörək qaşığı qabartma tozu
Konsistensiyanı tənzimləmək üçün kifayət qədər süd
Tərkibləri haradan tapmaq olar
İnqrediyentləri yerli ərzaq mağazalarından və ya marketlərin süd məhsulları və çörək-bulka bölmələrindən əldə edə bilərsiniz. Bayat çörəyi reseptin əsas komponenti olduğu üçün evdə qalan istənilən buğda çörəyindən istifadə etmək məsləhətdir.
Hazırlanma üsulu
- Blender və ya mikserin köməyi ilə şəkər tozu, yumurta və kərə yağını bir qaba əlavə edin
- Həmcins bir kütlə alınana qədər yaxşıca çalın
- Kub doğranmış çörəkləri əlavə edin və südü az-az tökərək, çörəklər tamamilə əzilənə və xəmir qaymaqlı bir tekstura alana qədər qarışdırmağa davam edin
- Sonda qabartma tozunu əlavə edib ehtiyatla qarışdırın
- Hazırladığınız xəmiri yağlanmış və unlanmış kek qəlibinə tökün
- Əvvəlcədən 180°C dərəcəyə qədər qızdırılmış sobada təxminən 30-40 dəqiqə, üzəri qızarıb möhkəm olana qədər bişirin
Müşahidələr
Bayat çörəkdən hazırlanan kek, qida israfının qarşısını almaq ənənəsinə söykənən klassik bir reseptdir. Qurumuş çörək dilimlərindən hazırlanan bu şirniyyat, sadəliyi və özünəməxsus ləzzəti ilə süfrələrinizə rəng qatır. Həm səhər yeməyi, həm də günorta çay süfrəsi üçün çox qənaətcil və doyurucu bir seçimdir.
Hazırlanması olduqca asandır və xüsusi kulinariya bacarığı tələb etmir. Nəticədə, hər kəsin bəyənəcəyi, yumşaq və ətirli bir kek alınır.
Hazırlanması olduqca asandır və xüsusi kulinariya bacarığı tələb etmir. Nəticədə, hər kəsin bəyənəcəyi, yumşaq və ətirli bir kek alınır.
Reytinqlər və şərhlər