Brasil markankir receta

Vaca atolada mäpht'a manq'a (Receita de vaca atolada)

Name: Vaca atolada mäpht'a manq'a (Receita de vaca atolada)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 cuchara de aceite; 1,5 kg waka aycha (costilla), t'aqanaka; 1 cuchara limón umampi; 1 litro phuthu uma; 500 g mandioca, q'apata ukat t'aqanakat; 1 pimenta malagueta, liq'intata; 1 cebolla, ch'iyar t'aqanakat; K'illimpa (sal) munatäki katu

Brazil markan aka mä q'aphi manq'awa, vaca atolada ukax waka ch'iyar aychampi ukhamarak mandioca manq'amp ch'amanchatawa, wali ch'amañcht'iri.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

40 min wakicht'añataki 6 uka chiqanaka 950 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

2 cuchara de aceite
1,5 kg waka aycha (costilla), t'aqanaka
1 cuchara limón umampi
1 litro phuthu uma
500 g mandioca, q'apata ukat t'aqanakat
1 pimenta malagueta, liq'intata
1 cebolla, ch'iyar t'aqanakat
K'illimpa (sal) munatäki katu

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Aka manq'añanakax k'atu (mercado) ukat jach'a alañ utanakat (supermercados) thaqt'añawa. Mandioca ukat waka aycha ukax wali askiwa musuqapuni alañataki.

Wakichañ thakhi

Mä jach'a manq'a phayiriru aceite k'awnarapita, ch'iyar ninampi.
Waka aycha t'aqanakampi manq'a phayiriru imantapita, k'ahmirirjamäñkama.
Limón uma ukhamarak phuthu uma t'uqt'apita.
Aycha suma llamp'üñkama phayita, juk'a umampi walt'ayasa.
Mandioca t'aqanakampi manq'a phayiriru imantapita.
Suma phayita, mandioca llamp'üñkama ukat manq'ax ch'amakt'añkama.
Pimenta malagueta ukat k'illimpa (sal) ukhamarak ch'iqañapita.
Cebolla t'aqanakampi patxaru imantapita.
Manq'a phayiriru jist'arapita ukat cebolla llamp'üñkama phayita.
Aycha ukat mandioca mä p'iqi manq'añaru uchañapita, cebolla ch'iqañampi ukat mäkama manq'añapita.
Arroz blanco ukampi chika manq'añapita.

Uñakipañanaka

Vaca atolada ukax mä ch'amañcht'iri manq'awa, Brazil markanx wali uñt'ata. Aka manq'ax waka ch'iyar aychampi ukat mandioca manq'ampi sum thixthintañampi luratawa, ukax mä ch'uxu manq'aru tukuñkama.

Aka receta ukax familiampi manq'añatakiw wali aski, ch'uxu ukat aski manq'añataki, Brazil markan kastu manq'anakap yatiñatakix wali askiwa.