Brasil markankir receta

Ch'iyar aycha quiabo-ampi

Name: Ch'iyar aycha quiabo-ampi
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 300 g patinho aycha k'uchuqt'ata (carne moída); 200 g quiabo (yaqhipa t'axllinaka); 1/2 cebolla; 2 ishu (ajo); 1 pimenta dedo-de-moça (wayk'a); 1 cuchara extrato de tomate; 1 cuchara harina de trigo; 1 1/2 taza uma; 1 cuchara sementes de coentro (coentro achachilanaka); 2 cuchara azeite; K'ara ukat pimenta (pimenta negra) munatjam; Coentro laphanaka manq'añataki

Aycha k'uchuqt'ata (carne moída) quiabo-ampi mä manq'awa, patinho aycha ukat quiabo-an q'aphiñapampi lurt'ata.

0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña

20 min wakicht'añataki 15 min phayaña 4 uka chiqanaka 1125 uñakipt'añataki

Ukax mä juk’a pachanakanwa

300 g patinho aycha k'uchuqt'ata (carne moída)
200 g quiabo (yaqhipa t'axllinaka)
1/2 cebolla
2 ishu (ajo)
1 pimenta dedo-de-moça (wayk'a)
1 cuchara extrato de tomate
1 cuchara harina de trigo
1 1/2 taza uma
1 cuchara sementes de coentro (coentro achachilanaka)
2 cuchara azeite
K'ara ukat pimenta (pimenta negra) munatjam
Coentro laphanaka manq'añataki

Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma

Mercado-anaka ukat qhathu-naka ukanx aka taqi lurt'awinakax jikxatasi.

Wakichañ thakhi

Aycha q'ala thaya utjiri, thaya manqharu apsunim
Quiabo-anaka suma jarirum ukat p'iyar aptam
Quiabo-anaka q'ipirjam t'axllit t'axllir q'ipim
Cebolla-t'axllinak lurt'am
Ishunaka jisk'a jisk'aru k'uchum
Coentro laphanaka jarirum ukat jisk'aru k'uchum
Wayk'a payaru q'ipim
Wayk'a janq'u saphipat apsunim ukat jisk'aru k'uchum
Coentro saphipanaka phukhu-muni (pilão) manqharu liq'intam
Mä phukhu jach'a manq'a luriri (frigideira) q'ixuntam
Mä cuchara azeite-amp aycha phukhur waxt'am, mä minuto k'arxataytam
K'ara ukat pimenta-amp ch'amancham ukat harina-amp phuxt'am
Phisqa minuto k'uchum, aycha taqi chiqan phayasiñapkam
Aycha mä t'axlliru imt'am
Uka phukhuru azeite-ampi cebolla-ampi ch'uqt'am, paya minuto
Ishu, extrato de tomate ukat coentro saphipanaka yapxatt'am, mä minuto
Uma k'achat k'achat yapxatt'am
Phusxt'añ qalltarakipana, quiabo-anaka yapxatt'am, pusi minuto
Aycha phukhuru kutt'aytam, wayk'a yapxatt'am, paya minuto phaytam
Coentro-ampi phuxt'am ukat jank'aki manq'am

Uñakipañanaka

Aka manq'ax mä suma k'uchu k'uchu ukat q'aphiniwa. Aycha k'uchuqt'ata (carne moída) k'arxatasa ukat quiabo-an q'aphiñap katxaruñataki lurt'awinakampiw mä suma manq'a katuqta.