Brasil markankir receta
Feijoada qhipa t’aqañataki (Feijoada light)
Feijoada jan ch’iyar wila ch’uqiñani ukat juk’a wilañani, jan ukax mä suma manq’awisa k’achachata.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
150 g ch’iyar k’uyuna
100 g congelado lombo
150 g lombo salgado
100 g carne seca magra
2 t’uxu louro rapini
1 ch’uxlla cebola, k’aputapata
2 t’uxu ajo, k’aputapata
Cheiro verde fresco, munatampi
1 cuchara margarina light, jan salani
100 g congelado lombo
150 g lombo salgado
100 g carne seca magra
2 t’uxu louro rapini
1 ch’uxlla cebola, k’aputapata
2 t’uxu ajo, k’aputapata
Cheiro verde fresco, munatampi
1 cuchara margarina light, jan salani
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
Kunjamtix k’uyuna ukat aycha ukanakax mercadot jan ukax supermercado ukanakankchi, ukanakx aycha q’ipïri ukat verdurasti uksan qhiriñan jikxatañamawa. Carne seca ukat lombo salgado ukax janiw mäkiw jikxatasi, ukatsti jisk’a carnicheria ukanakaru sarapxam.
Wakichañ thakhi
- K’uyuna q’ipiru arumata uma manq’aru imt’am.
- Qharürusti, aycha salgadanakaru uma manq’aru imt’am, uma sapa kuti mayjt’ayasa.
- Aycha salgadanakaru q’uma uman phaytapxam ukat uma apsuwxam.
- Uka phayäwix aycha jan salani ukkama kutt’aytapxam.
- Aycharu q’uma uman ukat phaytapxam. Uma jach’a wilañani uñstchi ukhax, congeladoraru jan ukax refrigeradoraru apam; jach’a wila patxan q’ipïri ukhax cuchara ch’uxu apsuwxam.
- Uka uma k’uyuna phayäwiru llamkt’am.
- Mä phayäwi manq’an, ch’iyar k’uyunaru aycha salgadat apsutampiru ukat louro rapimpi ukat phaytapxam, aycha ukat k’uyuna llamp’u tukukipana.
- K’uyuna phayaskipan, mä sartén antiadherente ukan margarina light ukat refogado luram.
- Cebola k’aputapata mantayapunim ukat transparente tukuykama phayam.
- Ajo k’aputapata yapxatim ukat mä minuto juk’ampi phayam.
- Cheiro verde k’aputapata refogaduru mantayapunim.
- Uka refogado phayäwiru k’uyuna manq’aru mantayam.
- Sal ch’amancham ukat munatächi ukhax askicham.
- Feijoada q’ala q’ara churañam.
Uñakipañanaka
Feijoada ukax Brasil markan wali uñt’at manq’awa, ch’iyar k’uyuna ukat wali jach’a aychampi phayata. Aka «light» lurawixa nayra phayäwix utjki ukaruw k’achachayi, aycha jan wilañani ukanakampi ukat juk’a wila ch’uqiñataki uka luräwinakampi, janis manq’añan samipa chhaqhayasa.
Akax wali askiwa khitinakatix aka Brasil markan nayra manq’apa jan wilañani manq’añ munapki ukanakataki, samka uru manq’añataki jan ukax mä ch’ama ch’amanchiri manq’äwi. Phayäwix aycha ch’uxu apsuñampi ukat taqi kuna mä qamiri phayäwinjam qunt’añampiwa.
Akax wali askiwa khitinakatix aka Brasil markan nayra manq’apa jan wilañani manq’añ munapki ukanakataki, samka uru manq’añataki jan ukax mä ch’ama ch’amanchiri manq’äwi. Phayäwix aycha ch’uxu apsuñampi ukat taqi kuna mä qamiri phayäwinjam qunt’añampiwa.
Ukax mä juk’a pachanakanwa