Brasil markankir receta
Ch’uqi k’ichiña uñtata uñt’ata (Picadinho oriental com legumes)
Contrafilé aycha k’ichitaxa, verduras ch’uqi ukhamarak molho agridoce ukanakampi phayata. Mä phayata ch’amanchiri manq’äwi.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
2 t’aqa contrafilé aycha (mä 300 g)
1/2 couve-flor
1 cenoura
1 cebola
3/4 t’aqa (chá) ch’uxu ervilha
2 t’aqa alho
1/2 t’aqa (sopa) jamp’i gengibre
1 t’aqa (chá) uma
1/2 t’aqa (chá) molho de soja
2 t’aqa (sopa) vinagre de arroz
2 t’aqa (sopa) amido de milho
2 t’aqa (sopa) óleo vegetal
1/2 t’aqa (sopa) óleo de gergelim (jan ukax wali askiwa)
Cebolinha (manq’añatakix)
Gergelim (manq’añatakix)
1/2 couve-flor
1 cenoura
1 cebola
3/4 t’aqa (chá) ch’uxu ervilha
2 t’aqa alho
1/2 t’aqa (sopa) jamp’i gengibre
1 t’aqa (chá) uma
1/2 t’aqa (chá) molho de soja
2 t’aqa (sopa) vinagre de arroz
2 t’aqa (sopa) amido de milho
2 t’aqa (sopa) óleo vegetal
1/2 t’aqa (sopa) óleo de gergelim (jan ukax wali askiwa)
Cebolinha (manq’añatakix)
Gergelim (manq’añatakix)
Kawkhansa manq’a wakichanaka jikxatasma
K’ichitawinakax taqi wara wara, ukat verduras ukax ferias ukanakaw jikxatasi. Substituto: ch’uxu ervilha ukax uñt’ata almacén ukanakaw utji.
Wakichañ thakhi
- Aycha t’aqanak k’ichita, 1 cm, jan walinakapsa ch’allt’añataki
- Aycha ch’uqi temperatura ambiente ukan uchaña
- Verduras wakichaña: couve-flor t’aqaña ukat ch’uxu uchaña
- Couve-flor uma yäqata ukat uchaña
- Cenoura q’illuña ukat t’aqachaña
- Cenoura k’ichita 0,5 cm
- Cebola t’aqachaña
- Alho k’ichita
- Phayaña wok ukax wali k’añuta uñt’ata
- Molho wakichaña: uma, molho de soja, vinagre ukanakamp
- Amido de milho ukat phichuña
- Óleo vegetal ukat aycha uchaña
- Aycha q’illuta 2 minutunak
- Aycha t’aqachaña ukat óleo vegetal uchaña
- Couve-flor ukat cenoura 6 minutunak
- Cebola 2 minutunak
- Alho ukat gengibre uchaña
- Aycha ukat ervilha 2 minutunak
- Molho uchaña
- minutunak phichuña
- Óleo de gergelim uchaña
- Cebolinha ukat gergelim uchaña
- Arroz ukampi manq’aña
Uñakipañanaka
Aka picadinho oriental uñt’ataxa mä manq’äwiwa, contrafilé aycha ch’uqi k’ichitampi ukat machaq verduras ukanakampi phayata. Aka manq’äwix mä molho agridoce, shoyu, vinagre de arroz ukat gengibre ukamp luratawa. Wali askiwa qhanachañataki ukat utarakiw arroz ukampi manq’asiristaxa.
Ukax mä juk’a pachanakanwa