Recette brésilienne
Pain maison au micro-ondes : rapide et pratique (Pão de micro-ondas)
Découvrez une méthode simple et rapide pour préparer un pain maison au micro-ondes. Avec une mie moelleuse et une cuisson express, c'est la solution idéale pour du pain frais en quelques minutes.
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Ingrédients
1 kg de farine de blé
Chapelure pour graisser
3 verres de lait tiède
1 tasse de huile
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de sel
2 tablettes de levure boulangère fraîche (15g chacune)
3 œufs
Chapelure pour graisser
3 verres de lait tiède
1 tasse de huile
1 tasse de sucre
1 cuillère à soupe de sel
2 tablettes de levure boulangère fraîche (15g chacune)
3 œufs
Où trouver les ingrédients
Tous les ingrédients se trouvent facilement en supermarché. Pour la levure boulangère fraîche, demandez au rayon boulangerie ou cherchez-la au rayon réfrigéré des produits frais.
Mode de préparation
- Placez le lait tiède, la levure, l'huile, le sucre, le sel et les œufs dans le mixeur et battez bien jusqu'à obtenir une consistance homogène
- Versez le contenu du mixeur dans un grand saladier et ajoutez la farine progressivement, en pétrissant la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et élastique
- Divisez la pâte en deux parts égales
- Graissez les moules avec de l'huile et saupoudrez de chapelure, puis placez chaque part de pâte dans les moules
- Laissez la pâte reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume
- Faites cuire un moule à la fois au micro-ondes pendant 7 à 9 minutes, en ajustant selon la puissance de votre appareil
- Démoulez le pain encore tiède sur une assiette
Notes
Ce pain au micro-ondes constitue une alternative pratique pour tous ceux qui souhaitent réaliser du pain frais sans avoir recours au four traditionnel. Grâce à une méthode simple et des ingrédients de base, le résultat est un pain savoureux et aérien, idéal pour accompagner vos cafés ou vos collations rapides au quotidien.
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