Brazilian Recipe Brazilian Recipe
አማርኛ Português English Español 日本語 中文 Русский Deutsch

የብራዚል የምግብ አሰራር

የግሪክ ዘይቤ ሩዝ (Arroz à grega)

የግሪክ ዘይቤ ሩዝ በብራዚል ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ የሆነ ክላሲክ ምግብ ሲሆን፣ የታጠበ ነጭ ሩዝን ከተለያዩ አትክልቶች፣ ዘቢብ እና አይብ ጋር በማዋሃድ አስደናቂ ጣዕም ይፈጥራል።

0.0 / 5 ከ 0 ግምገማዎች

15 ደቂቃ የዝግጅት ጊዜ 25 ደቂቃ የማብሰያ ጊዜ 6 መጠን 951 ዕይታዎች
የግሪክ ዘይቤ ሩዝ (Arroz à grega)

ግብዓቶች

3 ኩባያ ሩዝ
6 ኩባያ ውሃ
ጨው እንደ አስፈላጊነቱ
ዘይት እንደ አስፈላጊነቱ
ቅቤ እንደ አስፈላጊነቱ
1 ሳጥን ዘቢብ
1 ካሮት በትንሽ ኩብ የተከተፈ
1 ቀይ ቃሪያ (በልፔሮ) በትንሽ ኩብ የተከተፈ
1 ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ኩብ የተከተፈ
ፓርስሊ (salsa) እንደ አስፈላጊነቱ የተከተፈ
ሽንኩርት (cebolinha) እንደ አስፈላጊነቱ የተከተፈ
የፓርሜሳን አይብ እንደ አስፈላጊነቱ የተፈጨ

ግብዓቶችን የት ማግኘት ይቻላል

ግብዓቶቹን በአካባቢው ገበያዎች ወይም በግሮሰሪ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። ትኩስ አትክልቶችን ከአትክልት መሸጫ ክፍሎች ይግዙ። የብራዚል ዘይቤ የፓርሜሳን አይብ እና የዘቢብ ምርጫዎች በሱፐርማርኬት የወተት እና የደረቅ ምግብ መደርደሪያዎች ላይ ይገኛሉ።

የአሰራር ሂደት

  1. ውሃውን፣ ጨውን እና ጥቂት ዘይት በድስት ውስጥ ጨምረው እሳት ላይ ያድርጉት
  2. ውሃው መፍላት ሲጀምር ቀድመው ያጠቡትን እና ያጠለሉትን ሩዝ ይጨምሩ
  3. በቀስታ ያዋህዱ
  4. የእሳቱን መጠን ይቀንሱ
  5. ውሃው ሙሉ በሙሉ እስኪመጠጥ ድረስ ያብስሉ
  6. እሳቱን ያጥፉ
  7. ማብሰሉን ለማጠናቀቅ ድስቱን በክዳን ለጥቂት ደቂቃዎች ይሸፍኑ
  8. በሌላ ድስት ውስጥ ቅቤውን አቅልጠው ዘቢቡን ይ볶ት
  9. የተ볶ረውን ዘቢብ ወደ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ
  10. የተከተፈውን ሽንኩርት፣ ካሮት፣ ቃሪያ እና ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ
  11. ፓርስሊውን እና የተፈጨውን የፓርሜሳን አይብ ይጨምሩ
  12. ያበሰሉትን ሩዝ በሳህኑ ውስጥ ካሉት ግብዓቶች ላይ ይጨምሩ
  13. ሁሉም ግብዓቶች በአግባቡ እንዲቀላቀሉ በቀስታ ያዋህዱ

ማስታወሻዎች

ይህ ተግባራዊ አዘገጃጀት የተለመደውን ነጭ ሩዝ ወደ ማራኪ እና የተራቀቀ ምግብ ይለውጠዋል። ከተጠበሰ ሥጋ ጋር እንደ መክሰስ ወይም እንደ ዋና ምግብ ሊቀርብ ይችላል። በቅቤ የተ볶ሩት አትክልቶች እና የዘቢብ ጣዕም ለምግብዎ ልዩ መዓዛ እና 식감 ይጨምራሉ።
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ትክክለኛ ለማድረግ ያግዙን። ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ስለዚህ የምግብ አሰራር ግብረመልስ

ስለዚህ ምግብ ስህተት ለመጠቆም ወይም ለመጠየቅ ይህን ይጠቀሙ።

ግምገማዎች እና አስተያየቶች

ልምድዎን ያካፍሉ

ስለ ምግቡ ምን እንደሚያስቡ ያጋሩን።

በአስተያየቱ የተላከ የምግብ ፎቶ