Brasiliaanse resep
Romerige vierkaas-vulsel vir pasteitjies (Recheio de pastel 4 queijos cremoso)
’n Vinnige en smullekker vierkaas-vulsel met ’n romerige tekstuur wat perfek pas in tuisgemaakte pasteitjies en soutgebak.
0.0 / 5 deur 0 resensies
Bestanddele
150g gerasperde mozzarella-kaas
100g gerasperde provolone-kaas
100g gerasperde parmesaankaas
100g gekapte gorgonzola-kaas
100g requeijão cremoso tipo catupiry
Oreganum na smaak
100g gerasperde provolone-kaas
100g gerasperde parmesaankaas
100g gekapte gorgonzola-kaas
100g requeijão cremoso tipo catupiry
Oreganum na smaak
Waar om bestanddele te kry
Die meeste kase is beskikbaar in die suiwelgang van enige supermark. Vir die requeijão cremoso, soek by spesialiteitswinkels vir Brasiliaanse produkte of gebruik roomkaas as ’n plaasvervanger indien nodig.
Voorbereidingsmetode
- Meng die mozzarella, provolone en parmesaan in ’n mengbak.
- Voeg die gekapte gorgonzola en die requeijão cremoso by.
- Strooi oreganum na smaak oor.
- Roer al die bestanddele deeglik saam totdat ’n egalige mengsel gevorm is.
- Laat die mengsel in die yskas stol en gebruik die vulsel koud in jou pasteitjies.
Waarnemings
Hierdie vierkaas-vulsel is ’n tydlose gunsteling vir elkeen wat hou van ’n heerlike en ultra-romerige soutige versnapering. Die kombinasie van die verskillende kase skep ’n intense geurprofiel wat jou tuisgemaakte pasteitjies na ’n volgende vlak neem. Omdat dit so maklik is om voor te berei, is dit die ideale keuse vir wanneer jy vinnig iets lekker wil voorsit sonder om in te boet op gehalte.
Graderings en kommentaar