巴西食谱
传统糖炒花生 (Amendoim doce)
这款口感酥脆、香甜可口的传统糖霜花生是巴西广受欢迎的经典零食，制作简单，味道令人回味无穷。
0.0 / 5 作者： 0 评论
成分
1杯水
1勺肉桂粉
2勺巧克力粉
1勺烘焙泡打粉
2杯砂糖
500克生花生
1勺肉桂粉
2勺巧克力粉
1勺烘焙泡打粉
2杯砂糖
500克生花生
哪里可以找到原料
花生仁、糖、可可粉、肉桂粉及泡打粉均可在各大超市的烘焙或干果区域购买到。
制备方法
- 将所有配料放入大锅中加热，因为泡打粉会产生大量泡沫
- 用木勺不断搅拌
- 直到糖浆干涸并结晶包裹在花生上
- 将花生均匀铺开在烤盘上
- 放入烤箱烘烤
- 过程中不时尝一下
- 直到达到你喜欢的酥脆程度
观察
这款经典甜味花生是享受悠闲时光的绝佳点心。其独特的制作工艺让每一颗花生都包裹着香脆的糖霜，带有一丝可可与肉桂的芬芳，是一款简单却极其诱人的传统小吃，非常适合招待亲友或作为日常解馋的零嘴。
评分和评论