素食
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奶油西兰花泥派 (Escondidinho de brócolis)
学习制作这款口感顺滑、香气诱人的西兰花泥派。这道巴西家常菜制作简单且营养丰富，是家庭午餐的理想选择。
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奶油芝士焗烤土豆 (Batata assada com catupiry)
这款风味浓郁的奶油焗土豆，以醇厚的 Catupiry 芝士与帕马森干酪填馅，口感柔滑细腻，是家庭餐桌上的必备美味。
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红椒粉鹰嘴豆
红椒粉鹰嘴豆是一道实用又营养的巴西风味做法，鹰嘴豆带有浓郁香气，汤汁细腻顺滑。
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奶油芝士烤花菜 (Couve-flor gratinada com requeijão)
这道素食花菜料理将清甜的花菜与浓郁的 Requeijão 芝士酱融合，再铺上香脆的土豆丝和帕玛森芝士烘烤，带来令人愉悦的口感体验。
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烤花椰菜配芝麻酱
这道烤花椰菜配芝麻酱是一道营养又美味的菜肴，其特点是蔬菜的酥脆口感与浓郁芬芳的芝麻酱形成了美妙的对比。
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奶油土豆泥
学习制作一款令人难以置信的奶油味十足、美味可口的自制土豆泥。这款土豆泥制作简单，是搭配任何餐点的绝佳选择。
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美味家庭自制芝士烤土豆
这款芝士烤土豆简单易上手，口感浓郁奶香，金黄诱人。无论是作为配菜提升主菜风味，还是作为素食主食，都是家庭聚餐的绝佳选择。
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胡萝卜佛手瓜素肉丸 (Almôndegas vegetarianas caseiras fáceis)
这款素肉丸结合了胡萝卜与佛手瓜的清新口感，制作简便，既可当作美味小食，也是清淡营养的正餐选择。
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焗烤苦茄 (Jiló ao forno gratinado)
尝试这款经典的焗烤苦茄，利用帕尔马干酪的浓郁香气平衡苦茄独特的风味。这道菜制作简单、口感丰富，是餐桌上绝佳的素食配菜。
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奶油焗花菜 (Couve-flor gratinada)
这款经典奶油焗花菜是一道口感浓郁、香滑诱人的配菜，制作简单，是家庭日常餐桌上的理想之选。
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烤西葫芦船 (Abobrinhas recheadas ao forno)
将普通的西葫芦变身为精致且诱人的配菜，利用微波炉确保烹饪高效，并搭配入口即化的调味面包屑馅料，口感丰富。
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家常茄子千层面 (Lasanha de berinjela)
这道简单又美味的茄子千层面，无需传统面片，是午餐时分轻盈且富含营养的绝佳选择。