Ilana Brazil
Ẹ̀wà oní-kúlèṣọ̀ pẹ̀lú calabresa àti bacon (Feijão)
Kọ́ bí o ṣe lè se ẹ̀wà tí ó dán mọ́ra, tí ó ní ìdàpọ̀ gígún ti ẹran calabresa, bacon àti carne-seca. Ohun-ounjẹ yìí pọ̀, ó sì dùn mọ́ gbogbo ẹbí.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
1 kg ẹ̀wà carioca
500 g carne-seca
3 ọ̀pá linguiça calabresa
5 kúlèṣọ̀ ayaba tí a gé wẹ́wẹ́
1/2 ìdì coentro tuntun
500 g bacon tí a gé wẹ́wẹ́
Omi tó tó fún sísè
500 g carne-seca
3 ọ̀pá linguiça calabresa
5 kúlèṣọ̀ ayaba tí a gé wẹ́wẹ́
1/2 ìdì coentro tuntun
500 g bacon tí a gé wẹ́wẹ́
Omi tó tó fún sísè
Nibo ni lati wa awọn eroja
Rí àwọn èròjà yìí ní àwọn ọjà ní agbègbè rẹ, pàápàá ní apá tí ó ta ẹran àti àwọn ohun ọ̀gbìn tuntun. Carne-seca àti linguiça calabresa jẹ́ àwọn ohun-ẹlòmíràn láti Brazil, ṣùgbọ́n o lè lo ẹran tí ó ní adùn èéfín gẹ́gẹ́ bí àtẹ̀léwọ́.
Ọna igbaradi
- Yọ iyọ̀ kúrò nínú carne-seca nípa yíyí omi padà ní ẹ̀ẹ̀mẹta kí o lè dájú pé kò ní iyọ̀ pọ̀ jù.
- Fi ẹ̀wà, carne-seca àti linguiça calabresa sínú ìkòkò-ìtẹ̀mọ́lẹ̀ (panela de pressão) pẹ̀lú omi, kí o sì sè títí tí gbogbo rẹ̀ yóò fi rọ̀.
- Yọ ẹran àti linguiça náà, gé wọn sí pákáńlẹ́kẹ́, kí o sì lọ ẹ̀wà tí ó ti sè nínú ẹ̀rọ àlọ́, kí o fi omi gbígbóná kún un díẹ̀díẹ̀ bí ó bá nílò rẹ̀.
- Dín bacon pẹ̀lú ayaba nínú ìkòkò ńlá kan, kí o da ẹ̀wà tí o ti lọ náà sínú rẹ̀, kí o sì jẹ́ kí ó hó títí yóò fi di ìdán-mọ́ra tí o fẹ́.
- Fi àkùn pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ pẹ̀lú ata dedo-de-moça kún un nígbà tí ó bá ń hó fún adùn, nígbà tí o bá pa iná, fi coentro tí a gé wẹ́wẹ́ sí i.
- Sèé nígbà tó bá gbóná pẹ̀lú torresmo àti búrẹ́dì tuntun.
Awọn akiyesi
Ẹ̀wà oní-kúlèṣọ̀ yìí jẹ́ ohun-ẹgbẹ́ tó dára jùlọ fún àwọn ọjọ́ tútù tàbí oúnjẹ ọ̀sán pàtàkì kan. Nípa lílọ àwọn ẹ̀wà kan pẹ̀lú carne-seca nínú ẹ̀rọ àlọ́-oúnjẹ, ìwọ yóò rí ìdán-mọ́ra tó dán mọ́ra àti adùn tó pọ̀. Fífín-oúnjẹ yìí parí pẹ̀lú bacon àti ayaba tí a dín pọ̀ mú adùn èéfín wá tí ó yàtọ̀ pátápátá. Ìmọ̀ràn: ó dùn jùlọ nígbà tó bá gbóná, ó sì dára láti jẹ pẹ̀lú búrẹ́dì tuntun.
-wonsi ati comments