Braziliya retsepti
Uyda oson pishirilgan olma pirogi
Olma pirogi uchun an'anaviy braziliyalik retsept, mazali gazak uchun juda mos keladi. Oddiy ingredientlar bilan oson va tez tayyorlanadigan makaron.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
3 stakan o'z-o'zidan ko'tarilgan bug'doy uni
Xona haroratida 200 g sariyog 'yoki margarin
2 stakan shakar
3 tuxum sarig'i
3 ta o'rta olma, tozalangan, yadrosi va ingichka tilimga kesilgan
1/2 chashka apelsin sharbati
2 osh qoshiq asal
1 stakan shakar dolchin kukuni bilan aralashtiriladi (sepish uchun)
Xona haroratida 200 g sariyog 'yoki margarin
2 stakan shakar
3 tuxum sarig'i
3 ta o'rta olma, tozalangan, yadrosi va ingichka tilimga kesilgan
1/2 chashka apelsin sharbati
2 osh qoshiq asal
1 stakan shakar dolchin kukuni bilan aralashtiriladi (sepish uchun)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Bir piyola ichida bug'doy unini pishirish kukuni, sariyog 'yoki margarin, 2 stakan shakar va tuxum sarig'i bilan aralashtiring.
- Barmoqlaringiz uchi yoki ikkita vilkadan foydalanib, aralashmani bir hil bo'lak olinmaguncha ishlang.
- O'rtacha pishiriladigan idishni sariyog 'yoki margarin bilan yog'lang va agar xohlasangiz, ozgina un seping.
- Tovoq ichiga maydalangan aralashmaning yarmini qo'ying, yoyib, bir xil asos hosil qilish uchun qoshiq bilan mahkam bosing.
- Xamir asosiga yupqa olma bo'laklarini joylashtiring.
- Kichkina idishda apelsin sharbatini asal bilan aralashtirib, olma ustiga sug'orib oling.
- Olmalarni maydalangan aralashmaning qolgan qismi bilan yoping, uni bosmasdan muloyimlik bilan yoying.
- Oldindan isitiladigan pechga 180 ° C ga qo'ying va taxminan 30-40 daqiqa davomida yoki yuzasi oltin bo'lguncha pishiring.
- Pirogni pechdan chiqarib oling va u hali issiq bo'lganda, tepaga doljin-shakar aralashmasini seping.
- Xizmat qilishdan oldin sovushini kuting. Pirogni issiq yoki sovuq holda iste'mol qilish mumkin.
Kuzatishlar
Bu o'zining amaliyligi va tasalli beruvchi ta'mi bilan mashhur bo'lgan Braziliya oshxonasida sevimli shirinlik bo'lgan qarsillab olma pirogining klassik retsepti. Peshindan keyin qahva yoki shirinlik uchun ideal, uning oddiy xamiri va sitrus teginish bilan olma to'ldirish mazali tajribani kafolatlaydi. Qisqichbaqasimon tepalik tajribani yakunlaydi.
Tayyorgarlik murakkab emas, bu hatto oshxonada yangi boshlanuvchilar uchun ham ochiqdir. Natijada, olmaning yumshoq ichki qismi va dolchin bilan xushbo'y hidli, chidab bo'lmas qarsillab turgan qobig'i bo'lgan oltin pirog.
Tayyorgarlik murakkab emas, bu hatto oshxonada yangi boshlanuvchilar uchun ham ochiqdir. Natijada, olmaning yumshoq ichki qismi va dolchin bilan xushbo'y hidli, chidab bo'lmas qarsillab turgan qobig'i bo'lgan oltin pirog.
Reytinglar va sharhlar