Braziliya retsepti
Brownie
Klassik brownie, quyuq va mazali, yarim shirin shokolad va yong'oq bilan tayyorlangan, jozibali tuzilishga ega.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 ta yarim shirin shokolad plitkalari
1 stakan xona haroratidagi sariyog'
1 stakan shakar
1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
2 ta tuxum
1 stakan elakdan o'tkazilgan bug'doy uni
1/2 choy qoshiq drojji
1/2 choy qoshiq tuz
1 stakan maydalangan yong'oq
1 stakan xona haroratidagi sariyog'
1 stakan shakar
1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
2 ta tuxum
1 stakan elakdan o'tkazilgan bug'doy uni
1/2 choy qoshiq drojji
1/2 choy qoshiq tuz
1 stakan maydalangan yong'oq
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Yarim shirin shokoladni supermarketlarning shokolad yoki pishiriq bo'limlaridan topsishingiz mumkin. Agar bu yerda topilmasa, maxsus qandolat do'konlari yoki import oziq-ovqat do'konlariga murojaat qiling. Agar yarim shirin shokolad topilmasa, taxminan bir xil miqdordagi qora shokoladni ishlatishingiz mumkin.
Sariyog', shakar, vanil ekstrakti, tuxum, un, drojji, tuz va yong'oqni har qanday mahalliy supermarketdan yoki oziq-ovqat do'konidan topish mumkin. Yong'oqni maydalangan holda xom yoki qovurilgan holda sotib olish mumkin. Agar maydalangan yong'oq topilmasa, butun yong'oqni sotib olib, o'zingiz maydalashingiz mumkin.
Sariyog', shakar, vanil ekstrakti, tuxum, un, drojji, tuz va yong'oqni har qanday mahalliy supermarketdan yoki oziq-ovqat do'konidan topish mumkin. Yong'oqni maydalangan holda xom yoki qovurilgan holda sotib olish mumkin. Agar maydalangan yong'oq topilmasa, butun yong'oqni sotib olib, o'zingiz maydalashingiz mumkin.
Tayyorlash usuli
- Shokoladni bug'da yoki mikroto'lqinli pechda eritib, biroz sovuting
- Un, drojji, tuz va yong'oqni bir idishga aralashtirib, chetga qo'ying
- Sariyog'ni vanil ekstrakti bilan bir xil massa hosil bo'lguncha urib ko'pirtiring
- Sariyog' massasiga shakarni qo'shib, aralashtirishni davom eting
- Tuxumni birma-bir qo'shib, har safar yaxshilab urib ko'pirtiring
- Eritilgan shokoladni xamirga qo'shing
- Asta-sekin chetga qo'yilgan quruq ingredientlarni qo'shing
- Olingan xamirni yog'langan va un sepilgan qolipga quyib yoying
- O'rtacha haroratda pishiring
- Issiq holida kvadratlarga bo'ling
- To'liq soviganidan keyin torting
Kuzatishlar
Ushbu retsept shakar shirinligi va shokoladning ta'sirchanligi o'rtasidagi mukammal muvozanatga ega an'anaviy brownie tayyorlashga yordam beradi. Yumshoq tuzilishni ta'minlash uchun sariyog'ni dastlabki ingredientlar bilan yaxshilab urish muvaffaqiyat kalitidir.
Reytinglar va sharhlar