Braziliya retsepti
Oson uy qurilishi Coca-Cola keki
An'anaviy braziliyalik Coca-Cola keki retsepti, o'ta yumshoq va kremsi bilan. Peshindan keyin qahva uchun juda mos keladi!
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
1 stakan (choy) shakar
100 g sariyog '
4 tuxum
1 banka Coca-Cola
3 stakan (choy) bug'doy uni
1 stakan (choy) shokolad kukuni
1 osh qoshiq pishirish kukuni
1 banka krem
3 osh qoshiq shakar (to'ldirish uchun)
2 osh qoshiq sariyog '(muzlash uchun)
2 osh qoshiq shokolad kukuni (to'ldirish uchun)
100 g sariyog '
4 tuxum
1 banka Coca-Cola
3 stakan (choy) bug'doy uni
1 stakan (choy) shokolad kukuni
1 osh qoshiq pishirish kukuni
1 banka krem
3 osh qoshiq shakar (to'ldirish uchun)
2 osh qoshiq sariyog '(muzlash uchun)
2 osh qoshiq shokolad kukuni (to'ldirish uchun)
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Ushbu braziliyalik retsept uchun ingredientlarni mahsulotga qarab supermarketlarda, mahalliy bozorlarda, yarmarkalarda, baliq sotuvchilarda yoki qassoblarda topish mumkin. Mintaqada mavjud bo'lganda har doim to'g'ri ingredientdan foydalaning. Agar ma'lum bir braziliyalik buyum mavjud bo'lmasa, oddiy almashtirishni faqat kerak bo'lganda keltiring va uning o'rnini bosuvchi, brendlarsiz va tashqi havolalarsiz ekanligini tushuntiring.
Tayyorlash usuli
- Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring.
- Katta idishda shakarni sariyog 'bilan engil va yumshoq bo'lguncha uring.
- Sariqlarni tuxum oqidan ajrating. Tuxum oqini zaxira qiling.
- Sariyog 'va shakar kremiga tuxum sarig'ini qo'shing va bir hil bo'lguncha yaxshilab uring.
- Doimiy urib, quruq ingredientlar (un va shokolad kukuni) bilan almashib, aralashmaga Coca-Cola qo'shing.
- Pishirish kukuni qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
- Tuxum oqini qattiq bo'lguncha uring.
- Kek xamiriga tuxum oqini qo'shing, havo yo'qotmaslik uchun pastdan yuqoriga sekin aralashtiring.
- Xamirni markaziy teshik bilan yumaloq shaklga to'kib tashlang, ilgari yog'langan va un bilan to'ldirilgan.
- Oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 35-45 daqiqa davomida yoki markazga o'rnatilgan tish pichog'i toza bo'lguncha pishiring.
- Kek pishayotganda muzni tayyorlang: skovorodkada qaymoq, 3 osh qoshiq shakar, sariyog 'va 2 osh qoshiq shokolad kukunini aralashtiring.
- Past olovda, doimo aralashtirib, muzlash biroz qalinlashguncha pishiring.
- Kekni pechdan olib tashlang, biroz sovishini kuting va uni qolipdan olib tashlang.
- Tayyorlangan muz bilan hali ham issiq tortni yoping.
Kuzatishlar
Ushbu Coca-Cola keki Braziliya oshxonasining klassikasi bo'lib, o'zining amaliyligi va shubhasiz lazzati bilan mashhur. Gazlangan ichimlikning boshqa ingredientlar bilan kombinatsiyasi natijasida nam, yumshoq va mazali shokoladli xamir olinadi. Qaymoqli muzlash tajribani to'ldiradi, bu kekni nonushta, tushdan keyin gazak yoki har qanday maxsus bayram uchun ajoyib variantga aylantiradi.
Ushbu tortni tayyorlash ko'rinadiganidan osonroqdir. Batafsil qadamlarni bajarib, siz hatto oshxonada tajribasiz ham ajoyib natijaga erishasiz. Bir nechta ingredientlardan tayyorlangan muzlash tortning shirinligi va tuzilishini to'ldiradi.
Ushbu tortni tayyorlash ko'rinadiganidan osonroqdir. Batafsil qadamlarni bajarib, siz hatto oshxonada tajribasiz ham ajoyib natijaga erishasiz. Bir nechta ingredientlardan tayyorlangan muzlash tortning shirinligi va tuzilishini to'ldiradi.
Reytinglar va sharhlar