برازیلی نسخہ
پیسٹل کے لیے قیمے اور زیتون کی فلنگ
ایک کلاسک اور ورسٹائل فلنگ جو پیسٹل، پائی یا دیگر نمکین اشیاء کے لیے بہترین ہے۔ اس میں قیمے کی رسیلی لذت اور زیتون کا نمکین ذائقہ ایک ساتھ مل کر اسے لاجواب بناتے ہیں۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
400 گرام قیمہ
100 گرام کٹے ہوئے زیتون
1 عدد پیاز، کٹی ہوئی
لہسن کے جوے حسب ضرورت
بھوننے کے لیے تیل
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ حسب ذائقہ
100 گرام کٹے ہوئے زیتون
1 عدد پیاز، کٹی ہوئی
لہسن کے جوے حسب ضرورت
بھوننے کے لیے تیل
نمک حسب ذائقہ
کالی مرچ حسب ذائقہ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
قیمہ اور تازہ سبزیاں مقامی سبزی منڈی یا گوشت کی دکان (بچر شاپ) سے حاصل کریں۔ زیتون اور کوکنگ آئل قریبی گروسری اسٹور یا سپر مارکیٹ کے آئل اور کنزرو سیکشن میں آسانی سے دستیاب ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پین میں تھوڑا سا تیل گرم کریں
- پیاز اور لہسن کو ہلکا سنہرا ہونے تک بھونیں
- پین میں قیمہ شامل کریں
- قیمے کو وقفے وقفے سے چلاتے ہوئے پکائیں یہاں تک کہ اس کا تمام پانی خشک ہو جائے
- بھنے ہوئے آمیزے میں کٹے ہوئے زیتون شامل کریں
- اپنی پسند کے مطابق نمک اور کالی مرچ ڈالیں
- تمام اشیاء کو اچھی طرح مکس کر لیں
- چولہے سے اتار لیں اور فلنگ کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے اسے مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں
مشاہدات
یہ فلنگ برازیلین کھانوں میں ایک خاص مقام رکھتی ہے۔ اس کا بہترین ذائقہ حاصل کرنے کا راز یہ ہے کہ مصالحوں کو اچھی طرح بھونا جائے اور اس بات کو یقینی بنایا جائے کہ قیمہ خشک اور مکمل طور پر تیار ہو، جس کے بعد آخر میں زیتون شامل کیے جائیں۔
ریٹنگز اور تبصرے۔