برازیلی نسخہ
پروولونے پنیر کے لذیذ اور جھٹپٹ تیار ہونے والے بولینہ
پروولونے پنیر کے ساتھ تیار کردہ یہ کرکرے اور ذائقہ دار بولینہ کسی بھی محفل کے لیے ایک بہترین انتخاب ہیں۔ سادہ اور لاجواب۔
0.0 / 5 بذریعہ 0 جائزے
اجزاء
500 گرام کش کیا ہوا پروولونے پنیر
1 انڈے کی سفیدی
1 کھانے کا چمچ میدہ
1 انڈے کی سفیدی
1 کھانے کا چمچ میدہ
اجزاء کہاں تلاش کریں۔
پروولونے پنیر اور دیگر اجزاء عام طور پر بڑے سپر مارکیٹس کے ڈیری سیکشن اور مصالحہ جات کے اسٹورز سے باآسانی مل سکتے ہیں۔
تیاری کا طریقہ
- ایک پیالے میں کش کیا ہوا پروولونے پنیر، انڈے کی سفیدی اور میدہ اچھی طرح مکس کر لیں۔
- ہاتھوں کی مدد سے اچھی طرح گوندھ لیں تاکہ ایک ہموار اور یکساں مکسچر تیار ہو جائے۔
- اس مکسچر سے چھوٹی چھوٹی گولیاں بنا لیں۔
- ایک کڑاہی میں تلنے کے لیے کافی مقدار میں تیل گرم کریں۔
- احتیاط کے ساتھ پنیر کی ان گولیوں کو گرم تیل میں ڈالیں۔
- انہیں تب تک تلیں جب تک کہ وہ ہر طرف سے سنہری اور کرکری نہ ہو جائیں۔
- بولینہ کو تیل سے نکال کر کچن پیپر پر رکھیں تاکہ اضافی تیل جذب ہو جائے۔
- گرم گرم پیش کریں۔
مشاہدات
پروولونے بولینہ ایک انتہائی لذیذ اور بنانے میں آسان نمکین ہے، جو برازیلی کھانوں میں بہت مقبول ہے۔ اس کی باہر کی تہہ کرکری اور اندر سے پنیر کی نرم بھرائی اسے ایک بہترین ایپیٹائزر بناتی ہے، جو مشروبات کے ساتھ یا کسی بھی دعوت کے آغاز میں پیش کرنے کے لیے لاجواب ہے۔ یہ ترکیب گھر پر نمکین بنانے کے شوقین افراد کے لیے بہترین ہے، چاہے آپ کھانا پکانے میں نئے ہی کیوں نہ ہوں۔ پگھلے ہوئے پنیر اور تلی ہوئی ہلکی پھلکی ڈو کا امتزاج اسے ناقابلِ مزاحمت بناتا ہے اور آپ کو پروولونے کے منفرد ذائقے سے بھرپور لطف اٹھانے کا موقع دیتا ہے۔
ریٹنگز اور تبصرے۔