Бразильський рецепт
Мус із маракуї
Мус із маракуї — це традиційний бразильський десерт, який готується на основі згущеного молока, що цінується за свій неймовірний смак та простоту приготування.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 банка згущеного молока
1 банка вершків
1 банка концентрованого соку маракуї
2 плоди маракуї (м'якоть)
1 склянка цукру
1/2 склянки води
1 банка вершків
1 банка концентрованого соку маракуї
2 плоди маракуї (м'якоть)
1 склянка цукру
1/2 склянки води
Де знайти інгредієнти
Усі інгредієнти можна придбати у великих супермаркетах, відділах екзотичних фруктів або спеціалізованих магазинах здорового харчування.
Спосіб приготування
- У блендері збийте згущене молоко
- Додайте вершки та концентрований сік маракуї
- Збивайте до отримання однорідної маси
- Перелийте суміш у форму для подачі
- Поставте в холодильник до повного охолодження
- Можна скористатися морозильною камерою
- Змішайте у каструлі цукор
- Додайте воду та м'якоть маракуї
- Варіть суміш до загустіння
- Охолодіть отриманий сироп
- Вилийте сироп поверх готового мусу перед подачею
Спостереження
Цей десерт є класикою бразильської кухні, завдяки поєднанню солодкого згущеного молока та пікантної кислинки маракуї. Це ідеальний варіант для швидкого та ефектного частування.
Оцінки та коментарі