Бразильський рецепт
Салат із соусом гольф (Salada ao molho golf)
Цей освіжаючий салат поєднує відварені овочі та палички сурімі, доповнені класичним соусом гольф для легкого та швидкого обіду.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 середня морква
100 г стручкової квасолі
6 суцвіть цвітної капусти
10 штук консервованої спаржі
8 крабових паличок (сурімі)
3 столові ложки легкого майонезу
1/2 столової ложки кетчупу
кілька крапель лимонного соку
100 г стручкової квасолі
6 суцвіть цвітної капусти
10 штук консервованої спаржі
8 крабових паличок (сурімі)
3 столові ложки легкого майонезу
1/2 столової ложки кетчупу
кілька крапель лимонного соку
Де знайти інгредієнти
Овочі, консервовану спаржу та майонез можна придбати в будь-якому продуктовому супермаркеті або на ринку. Крабові палички (сурімі) доступні у відділах заморожених продуктів.
Спосіб приготування
- Розморозьте крабові палички та наріжте їх невеликими шматочками.
- Наріжте моркву, стручкову квасолю та цвітну капусту однаковими за розміром шматочками.
- Відваріть овочі на парі або в окропі до м'якості, щоб вони залишалися пружними.
- У невеликій мисці змішайте майонез, кетчуп та лимонний сік до отримання однорідного соусу гольф.
- Викладіть шматочки крабових паличок у центрі тарілки.
- Розподіліть відварені овочі та спаржу навколо крабових паличок.
- Подавайте салат разом із підготовленим соусом гольф.
Спостереження
Це універсальна страва, що балансує текстуру овочів із виразним смаком кремового соусу. Вона ідеально підходить як закуска або гарнір, вирізняючись привабливою подачею та простотою приготування.
Оцінки та коментарі